摘要：鸡蛋炒火箭鱿鱼,火箭鱿鱼，外号“海中火箭”，鲜嫩又爽滑，是许多美食爱好者的首选。想要炒得美味，关键在于掌握好火候与调味。,将鱿鱼处理干净，切成适当大小。鸡蛋打入 ...
鸡蛋炒火箭鱿鱼
火箭鱿鱼，外号“海中火箭”，鲜嫩又爽滑，是许多美食爱好者的首选。想要炒得美味，关键在于掌握好火候与调味。
将鱿鱼处理干净，切成适当大小。鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
热锅凉油，油温五成热时，下入鱿鱼快速翻炒，至鱿鱼变色卷曲，立即捞出备用。
锅中留底油，倒入鸡蛋液，用铲子慢慢推动，使鸡蛋凝固成块，炒至两面金黄后盛出。
将炒好的鱿鱼重新倒入锅中，与鸡蛋一起快速翻炒均匀，撒上葱花、胡椒粉等调味料，即可出锅。
这样一道鲜香四溢、口感丰富的鸡蛋炒火箭鱿鱼就完成了。快来试试吧！不过需要注意的是，火箭鱿鱼虽然鲜美，但也要适量食用，避免过量摄入。
鸡蛋炒火箭鱿鱼，美味得让人“火箭”上天！
各位吃货朋友们，是不是每次想到“火箭鱿鱼”就流口水呢？别急，今天我们就来聊聊如何用鸡蛋炒出美味的火箭鱿鱼，让你的味蕾也“火箭”上天！
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