摘要：丰泽0特级酱油,丰泽0特级酱油是福建省泉州市丰泽区的一款优质产品，由泉州市丰泽区清源食品厂生产。这款酱油的理化指标包括氨基酸态氮含量≥1 2g 100ml，总 ...
丰泽0特级酱油
丰泽0特级酱油是福建省泉州市丰泽区的一款优质产品，由泉州市丰泽区清源食品厂生产。这款酱油的理化指标包括氨基酸态氮含量≥1.2g/100ml，总酸≤0.5g/100ml，还原糖≥3.0g/100ml，可溶性固形物≥9.0g/100ml，菌落总数≤500CFU/mL，大肠菌群≤3MPN/100mL，且必须经过严格的质量检测才能出厂。
丰泽0特级酱油的特点和功效主要包括：
1. 氨基酸态氮含量高：氨基酸态氮是酱油中的主要呈味物质，其含量越高，酱油的鲜味越浓。丰泽0特级酱油的氨基酸态氮含量≥1.2g/100ml，远高于普通酱油。
2. 口感醇厚：由于氨基酸态氮含量高，丰泽0特级酱油的口感特别醇厚，入口后回味悠长。
3. 营养丰富：这款酱油中还含有多种维生素和矿物质，如维生素B1、维生素B2、钙、磷等，适量食用对人体有一定的营养补充作用。
此外，丰泽0特级酱油还适用于各种烹饪方式，如炒菜、炖肉、拌面等，是厨房中不可或缺的美味佳肴调味品。
在购买时，消费者可以通过查看产品的标签、生产日期、保质期等信息，以及选择正规渠道购买，以确保购买到真正的丰泽0特级酱油。
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