摘要：西兰花炒香肠炒好吃不,西兰花炒香肠是一道美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。具体做法如下：,所需材料：,1 西兰花 1颗,2 香肠 2根,3 大蒜 3瓣, ...
西兰花炒香肠炒好吃不
西兰花炒香肠是一道美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。具体做法如下：
所需材料：
1. 西兰花 1颗
2. 香肠 2根
3. 大蒜 3瓣
4. 生抽、老抽、盐、糖 适量
步骤：
1. 准备食材：将西兰花洗净，切成小朵；香肠切成薄片；大蒜切末。
2. 焯水：在锅中加入适量水，烧开后放入西兰花焯水1-2分钟，捞出备用。
3. 炒香肠：锅中加入适量的油，放入香肠片，小火慢慢炒至两面微黄，出香味。
4. 炒大蒜末：锅中加入适量的油，放入大蒜末，炒至香味出来。
5. 加入西兰花：将焯水后的西兰花放入锅中，翻炒均匀。
6. 调味：加入生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀，让西兰花充分吸收调料的味道。
7. 出锅：炒至西兰花熟透，关火，盖上锅盖焖1-2分钟，让西兰花更加入味。
这道西兰花炒香肠色香味俱佳，口感鲜美，营养丰富，是一道非常下饭的家常菜。你可以根据个人口味进行调整，尝试不同的调料搭配。
西兰花炒鸡蛋香肠
西兰花炒鸡蛋香肠是一道美味的中式菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是制作这道菜的步骤：
所需材料：
1. 西兰花 300克
2. 鸡蛋 3个
3. 香肠 1根
4. 大蒜 3瓣
5. 生抽 1汤匙
6. 盐 适量
7. 胡椒粉 适量
8. 橄榄油 适量
步骤：
1. 准备食材：将西兰花洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀；香肠切成薄片；大蒜切末。
2. 炒鸡蛋：锅中加入适量的橄榄油，油热后，倒入打好的鸡蛋液，用铲子将鸡蛋液推散，炒至熟透，盛出备用。
3. 炒香肠：锅中加入适量的橄榄油，放入切好的香肠片，翻炒至香肠片变色，取出备用。
4. 炒西兰花：锅中加入适量的橄榄油，放入切好的大蒜末，炒香。然后加入西兰花块，翻炒均匀，加入适量的盐和胡椒粉，炒至西兰花熟透。
5. 混合炒制：将炒好的鸡蛋倒回锅中，与西兰花混合翻炒，让鸡蛋充分吸收西兰花的香味。
6. 出锅装盘：将炒好的西兰花炒鸡蛋香肠盛入盘中，即可享用。
这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合家庭聚餐。
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