摘要：鱼小厨家常菜,鱼小厨家常菜系列包括多种菜肴，以下是一些推荐：,1 糖醋鲤鱼：,* 食材：鲤鱼、白糖、醋、姜、葱、番茄酱。,* 做法：, 1 将鲤鱼处理干净 ...
鱼小厨家常菜
鱼小厨家常菜系列包括多种菜肴，以下是一些推荐：
1. 糖醋鲤鱼：
* 食材：鲤鱼、白糖、醋、姜、葱、番茄酱。
* 做法：
1. 将鲤鱼处理干净，两面切几刀。
2. 锅中倒油烧热，将鲤鱼两面煎至金黄，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入姜蒜炒香，加入适量番茄酱炒出红油。
4. 加入适量清水，放入白糖、醋调味，煮开后放入鲤鱼。
5. 中小火煮15分钟左右，大火收汁即可。
2. 清蒸鱼：
* 食材：鱼、姜、葱、料酒、生抽、盐。
* 做法：
1. 将鱼处理干净，在鱼身上两面各切几刀。
2. 放入盘中，撒上适量盐和料酒。
3. 上锅蒸10-15分钟，根据鱼的大小调整时间。
4. 蒸好后取出，撒上葱花，淋上生抽即可。
3. 红烧茄子：
* 食材：茄子、蒜、生抽、老抽、糖、盐、水淀粉。
* 做法：
1. 茄子洗净切条，放入盘中。
2. 锅中倒油烧热，将茄子煎至两面金黄，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入蒜末炒香，加入适量生抽、老抽、糖、盐调味。
4. 加入适量清水，放入茄子焖煮片刻。
5. 最后用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
4. 麻婆豆腐：
* 食材：豆腐、猪肉末、豆瓣酱、花椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、水淀粉。
* 做法：
1. 豆腐切块，放入盘中备用。
2. 锅中倒油烧热，放入花椒炒香，捞出丢弃。
3. 放入猪肉末炒至变色，加入豆瓣酱、葱姜蒜末炒出红油。
4. 加入适量清水，放入豆腐块煮几分钟。
5. 最后加入生抽、盐、糖调味，用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
这些家常菜简单易学，营养丰富，非常适合家庭日常食用。你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
鱼小厨餐饮有限公司
鱼小厨餐饮有限公司是一家成立于2018年的餐饮企业，总部位于广东省深圳市。以下是关于鱼小厨餐饮有限公司的详细信息：
1. 公司名称：深圳市鱼小厨餐饮管理有限公司。
2. 法定代表人：罗华林。
3. 注册资本：100万元人民币。
4. 成立日期：2018年5月2日。
5. 经营范围：包括小吃服务、餐饮管理、酒店管理、企业管理咨询以及商务信息咨询（不含证券、期货、金融类及投资咨询）等。
6. 企业类型：有限责任公司（自然人投资或控股）。
7. 总部地址：深圳市福田区沙头街道石厦社区深南大道2008号阳光城市广场A座306-3。
此外，鱼小厨餐饮连锁企业致力于为顾客提供安全、美味、便捷的美食体验。该公司旗下设有多个品牌，如“鱼小厨现捞”和“鱼小厨鲜生”，这些品牌都秉承了“新鲜、快捷、美味”的经营理念。
在发展历程方面，鱼小厨餐饮有限公司自2018年成立以来，在全国范围内开设了多家门店，并逐渐形成了以深圳为基地，向全国辐射的发展格局。公司通过不断优化产品线和服务模式，成功实现了品牌化、标准化和规模化的发展。
请注意，以上信息仅供参考，如需了解更多关于鱼小厨餐饮有限公司的信息，建议访问公司官方网站或咨询相关人士。
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