摘要：江苏青白菜炒牛肉的做法,江苏青白菜炒牛肉是一道色香味俱佳的菜肴。将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、姜蒜等腌制入味。青白菜清洗干净，切成适当大小。,热锅凉油，下入腌制 ...
江苏青白菜炒牛肉的做法
江苏青白菜炒牛肉是一道色香味俱佳的菜肴。将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、姜蒜等腌制入味。青白菜清洗干净，切成适当大小。
热锅凉油，下入腌制好的牛肉快速翻炒至变色，捞出备用。锅中留底油，放入蒜末爆香，再加入青白菜翻炒至断生。
然后，将炒好的牛肉重新倒入锅中，加入适量的盐、鸡精调味，快速翻炒均匀即可出锅。
这道菜色彩鲜艳，牛肉鲜嫩，青白菜爽脆，营养丰富，是江苏地区家常美食中的经典之作。在烹饪过程中，注意火候的控制，以及食材的搭配，才能做出美味可口的菜肴。
江苏青白菜炒牛肉：家的味道与热闹的味蕾盛宴 江苏青白菜炒牛肉怎么做此文由小唐编辑，来源于网络，转载请注明出处！http://www.qqfangchang.com/archives/40501.html