摘要：芹菜炒蘑菇怎么炒好吃,芹菜炒蘑菇是一道简单又美味的家常菜。将芹菜洗净切段，蘑菇洗净切片备用。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。,接着，放入蘑菇片翻炒至变色，加入适量 ...
芹菜炒蘑菇怎么炒好吃
芹菜炒蘑菇是一道简单又美味的家常菜。将芹菜洗净切段，蘑菇洗净切片备用。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。
接着，放入蘑菇片翻炒至变色，加入适量盐和酱油调味。然后，将芹菜段倒入锅中，快速翻炒均匀，使芹菜充分吸收调料的味道。
根据个人口味可以加入一些辣椒粉或者花椒粉来提味。炒至芹菜熟透即可出锅装盘。
在炒制过程中，注意火候要适中，避免炒焦影响口感。此外，也可以根据个人喜好加入一些其他配料，如洋葱、蒜苗等，使菜肴更加丰富多彩。
总之，芹菜炒蘑菇是一道色香味俱佳的美食，简单易学，营养丰富，非常适合家庭日常食用。
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