摘要：炒嫩豆腐炒香肠,炒嫩豆腐炒香肠是一道美味的家常菜。将嫩豆腐切成小块，放入沸水中焯水，捞出备用。然后，将香肠也切成小片。,热锅凉油，下入葱姜蒜爆香。接着，放入香肠 ...
炒嫩豆腐炒香肠
炒嫩豆腐炒香肠是一道美味的家常菜。将嫩豆腐切成小块，放入沸水中焯水，捞出备用。然后，将香肠也切成小片。
热锅凉油，下入葱姜蒜爆香。接着，放入香肠片翻炒至微卷。再加入焯好水的豆腐块，轻轻翻炒。
此时，可以加入适量的盐、酱油和鸡精调味。继续翻炒均匀，让豆腐充分吸收调料的味道。
撒上一些葱花和香菜点缀，即可出锅装盘。这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩，营养丰富，是一道下饭的好菜。
在烹饪过程中，注意火候的控制，避免将豆腐炒散。同时，香肠也要炒至微卷，这样炒出来的菜肴才会更加美味可口。
炒嫩豆腐炒香肠，美味又简单的家常菜这样做！
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