摘要：韭菜炒西红柿牛肉,韭菜炒西红柿牛肉是一道美味佳肴，鲜嫩的牛肉与酸辣可口的韭菜搭配，色彩诱人且营养丰富。将牛肉切薄片，用料酒、生抽等腌制入味。接着，西红柿洗净切块 ...
韭菜炒西红柿牛肉
韭菜炒西红柿牛肉是一道美味佳肴，鲜嫩的牛肉与酸辣可口的韭菜搭配，色彩诱人且营养丰富。将牛肉切薄片，用料酒、生抽等腌制入味。接着，西红柿洗净切块，韭菜洗净切段。热锅凉油，下牛肉煸炒至变色，盛出备用。锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，再加入西红柿翻炒出汁。将牛肉和韭菜倒入锅中，快速翻炒均匀，加盐和鸡精调味即可。这道菜色香味俱全，口感鲜美，营养均衡，是家常美味佳肴之一。
韭菜炒西红柿牛肉做法
韭菜炒西红柿牛肉的做法如下：
所需材料：
1. 牛肉200克
2. 韭菜200克
3. 西红柿2个
4. 大蒜3瓣
5. 姜1小块
6. 盐适量
7. 生抽适量
8. 料酒适量
9. 白糖适量
10. 淀粉适量
11. 食用油适量
步骤：
1. 准备食材：牛肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒、白糖和淀粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。韭菜洗净，切成约3厘米长的段。西红柿洗净，切成小块。姜切丝，大蒜切末。
2. 烧热锅，加入适量的食用油，放入姜丝和大蒜末，翻炒出香味。
3. 加入腌制好的牛肉，迅速翻炒至变色，捞出备用。
4. 锅中加入适量的食用油，放入西红柿块，翻炒至出汁。
5. 将炒好的牛肉重新放回锅中，加入韭菜段，翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、生抽、白糖调味，翻炒均匀，让韭菜和牛肉充分吸收调料的味道。
7. 炒至韭菜熟透，即可出锅装盘。
这道韭菜炒西红柿牛肉就制作完成了，口感鲜美，营养丰富。
韭菜炒西红柿怎么说
韭菜炒西红柿是一道常见的中式菜肴，通常被称为“韭菜炒西红柿”或“韭菜西红柿”。这道菜以其鲜艳的色彩和鲜美的口感而受到许多人的喜爱。如果你想用英文表达这道菜，可以说：
"Chives and Tomatoes"
或者
"Sautéed Chives with Tomatoes"
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