摘要：花生碎炒荷兰豆,花生碎炒荷兰豆是一道简单又美味的家常菜。准备好新鲜荷兰豆，清洗干净后切成适当大小。接着，在锅中加入适量的油，待油热时放入荷兰豆，快速翻炒至熟。, ...
花生碎炒荷兰豆
花生碎炒荷兰豆是一道简单又美味的家常菜。准备好新鲜荷兰豆，清洗干净后切成适当大小。接着，在锅中加入适量的油，待油热时放入荷兰豆，快速翻炒至熟。
此时，将炒好的荷兰豆推至锅边，空出中心位置。然后在锅中加入碎花生，小火翻炒至花生微微变色。将花生和荷兰豆混合在一起，加入适量的盐和鸡精调味，再次翻炒均匀即可出锅。
这道菜色彩鲜艳，口感丰富，既有花生的香脆，又有荷兰豆的鲜嫩。营养丰富，是一道简单易做、下饭的好菜。适合在家中与家人一起享用，感受家的温馨与美味。
花生碎炒荷兰豆：简单一道菜，浓浓生活味
生活中总有些小确幸，比如一道简单却美味的家常菜——花生碎炒荷兰豆。它不需要复杂的烹饪技巧，也不需要昂贵的食材，只需几个简单的步骤，就能让你在家中轻松享受到美食的乐趣。
荷兰豆的清新之选
荷兰豆，这个名字听起来就充满了春天的气息。它色泽翠绿，形状饱满，无论是作为主菜还是配菜，都能为餐桌增添一抹亮丽的色彩。荷兰豆富含维生素C和膳食纤维，具有清热解毒、利尿消肿的功效，是夏日消暑的佳品。
花生的香脆之味
花生，这个名字听起来就让人联想到浓郁的香气。花生含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，具有补血、润肺、健脾胃的功效。将花生碎与荷兰豆搭配在一起，不仅能够增加菜肴的口感层次，还能让味蕾享受到香脆的乐趣。
简单的做法，满满的幸福感
下面是花生碎炒荷兰豆的制作方法：
材料：
- 荷兰豆 150克
- 花生碎 50克
- 大蒜 3瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 准备食材：将荷兰豆洗净，去掉两端；大蒜切末；花生碎备用。
2. 焯水荷兰豆：锅中加水烧开，放入荷兰豆焯水1-2分钟，捞出沥干水分。
3. 炒荷兰豆：锅中倒入适量食用油，烧热后加入大蒜末爆香，再加入荷兰豆翻炒至断生。
4. 加入花生碎：将花生碎倒入锅中，与荷兰豆一起翻炒均匀。
5. 调味：加入生抽和适量盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。
小贴士
- 荷兰豆焯水时可以加入一小撮盐，这样能够使荷兰豆保持翠绿的颜色。
- 炒花生碎时火候要适中，避免炒糊影响口感。
- 可以根据个人口味加入一些辣椒粉或者花椒粉，增加菜肴的风味。
结语
花生碎炒荷兰豆这道菜简单易做，却能让你在家中享受到美味。它不仅满足了味蕾的需求，更带给你满满的幸福感。快来试试吧，让这道简单美味的家常菜成为你餐桌上的常客！
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