摘要：青瓜炒番茄豆腐，美味又健康,青瓜炒番茄豆腐是一道色香味俱佳的家常菜。将嫩黄瓜（青瓜）切成薄片，番茄切成小块，豆腐切块备用。热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。,接着 ...
青瓜炒番茄豆腐，美味又健康
青瓜炒番茄豆腐是一道色香味俱佳的家常菜。将嫩黄瓜（青瓜）切成薄片，番茄切成小块，豆腐切块备用。热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。
接着，放入青瓜翻炒至断生，再加入番茄块和豆腐块。加入适量的盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。淋上少许水淀粉勾芡，使菜肴更加浓稠可口。
这道菜色彩鲜艳，口感丰富，既有青瓜的清爽，又有番茄的酸甜，豆腐的滑嫩。营养均衡，低脂健康，是夏日消暑的理想选择。此外，这道菜做法简单，适合家常享用。
总之，青瓜炒番茄豆腐是一道美味又健康的家常菜，既开胃又营养，值得一试。
青瓜炒番茄豆腐，懒人福音的神奇食谱！
大家好！今天我给大家带来一道简单又美味的家常菜——青瓜炒番茄豆腐！这道菜不仅营养丰富，而且色彩缤纷，让人一看就食欲大增。别看我平时看起来懒洋洋的，但做起这道菜来可是一点都不含糊哦！
我们来看看这道菜需要准备哪些食材。你需要一根青瓜，一个番茄，一块豆腐，还有适量的食用油、盐、糖和葱花。哦对了，如果你喜欢的话，还可以准备一些蒜末或者姜末来提味。
接下来，我们来说说炒这道菜的步骤。把豆腐切成小块，青瓜去皮切成片，番茄切成小块。然后，把豆腐放入烧开的水中焯水一下，捞出来备用。这样可以让豆腐更加入味，同时也能去除豆腥味。
热锅凉油，油热后放入蒜末或者姜末爆香。接着，把青瓜片放入锅中翻炒至断生，然后加入适量的盐和糖调味。炒匀后，把焯好水的豆腐块放入锅中，轻轻翻炒，让豆腐和青瓜片充分融合。
把番茄块放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖焖煮一会儿，让番茄的酸甜味道充分渗入到豆腐和青瓜中。等到汤汁浓稠后，撒上葱花，翻炒均匀就可以出锅了。
看！一道色香味俱全的青瓜炒番茄豆腐就做好了！这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。特别是对于喜欢清淡口味的朋友来说，这道菜绝对是你们的不二选择！
好了，今天的分享就到这里啦！如果你觉得这道菜对你有帮助的话，记得点赞、收藏和分享哦！我们下期再见啦！
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