摘要：紫甘蓝凉拌好吃法,紫甘蓝，不仅营养丰富，而且凉拌起来口感极佳。将紫甘蓝洗净切丝，放入大碗中。接着，加入适量的蒜末、盐、醋、糖等调料，搅拌均匀。淋上一些香油，即可 ...
紫甘蓝凉拌好吃法
紫甘蓝，不仅营养丰富，而且凉拌起来口感极佳。将紫甘蓝洗净切丝，放入大碗中。接着，加入适量的蒜末、盐、醋、糖等调料，搅拌均匀。淋上一些香油，即可盛出享用。这道凉菜色彩鲜艳，口感脆嫩，既美味又健康。在制作过程中，我们可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳口感。此外，凉拌紫甘蓝非常适合夏天食用，既能清热解暑，又能补充维生素C。快来试试吧！
紫甘蓝怎么凉拌好吃法
紫甘蓝的凉拌方法有很多种，下面是一种简单又美味的凉拌紫甘蓝的做法：
所需材料：
1. 紫甘蓝适量
2. 大蒜适量
3. 香菜适量
4. 生抽适量
5. 醋适量
6. 白糖适量
7. 盐适量
8. 鸡精适量
9. 芝麻油适量
步骤：
1. 将紫甘蓝洗净，切成细丝或小块，放入大碗中。
2. 大蒜剁成蒜末，香菜切成小段备用。
3. 在紫甘蓝中加入适量的盐，腌制10分钟，让紫甘蓝出水。
4. 将腌制好的紫甘蓝沥干水分，加入蒜末和香菜段。
5. 准备生抽、醋、白糖和鸡精，按照个人口味调配好。
6. 将调配好的调料倒入紫甘蓝中，加入芝麻油，拌匀即可。
这种凉拌紫甘蓝的做法既简单又美味，营养丰富，是一道非常适合夏天享用的清爽小菜。当然，你还可以根据自己的口味和喜好进行调整。
紫甘蓝怎么凉拌做好吃
紫甘蓝是一种营养丰富的蔬菜，适合用来制作凉拌菜。以下是一种简单又美味的紫甘蓝凉拌的做法：
食材：
- 紫甘蓝：适量
- 大蒜：2-3瓣
- 香醋：1汤匙
- 生抽：1汤匙
- 盐：少许
- 白糖：1茶匙
- 食用油：2汤匙
- 芝麻：少许
步骤：
1. 准备食材：
- 紫甘蓝洗净，切成细丝或小块。
- 大蒜剁碎成蒜末。
2. 焯水：
- 将切好的紫甘蓝放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出后立即过冷水，沥干水分。
3. 调味：
- 在碗中加入香醋、生抽、盐、白糖和芝麻，搅拌均匀。
4. 混合：
- 将焯好水的紫甘蓝放入调味碗中，加入蒜末，轻轻拌匀。
5. 装盘：
- 将拌好的紫甘蓝盛入盘中，即可享用。
提示和建议：
- 紫甘蓝焯水的时间不宜过长，以免口感变得过于软烂。
- 可以根据个人口味调整调料的用量。
- 如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒油或干辣椒段。
这样一道简单美味的紫甘蓝凉拌就完成了，既保留了紫甘蓝的营养价值，又口感爽脆，开胃可口。
紫甘蓝怎么凉拌好吃法，紫甘蓝怎么凉拌做好吃此文由小窦编辑，来源于网络，转载请注明出处！http://www.qqfangchang.com/archives/59739.html