摘要：青椒土豆炒瘦肉的做法,青椒土豆炒瘦肉是一道美味佳肴，口感鲜嫩，营养丰富。以下是简易的做法,1 准备食材瘦肉切薄片，用料酒、生抽腌制十分钟；青椒切条，土豆去皮切 ...
青椒土豆炒瘦肉的做法
青椒土豆炒瘦肉是一道美味佳肴，口感鲜嫩，营养丰富。以下是简易的做法
1. 准备食材瘦肉切薄片，用料酒、生抽腌制十分钟；青椒切条，土豆去皮切丝。
2. 热锅凉油，放入腌制好的瘦肉，快速翻炒至变色，捞出备用。
3. 锅中留底油，放入土豆丝翻炒至稍软，再加入青椒条一起翻炒。
4. 倒入炒好的瘦肉，加入适量的盐、生抽和一点点糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。
温馨提示炒制过程中火候要快，以保持食材的口感和营养。此外，根据个人口味，还可以适量加入一些蒜末或姜末提味。
这道菜色彩鲜艳，香气扑鼻，是一道简单又美味的家常菜，适合全家享用。
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