摘要：推荐几道家常菜,推荐几道家常菜，营养美味又下饭。比如红烧肉，选用肥瘦相间的五花肉，烹饪时加入生抽、老抽、糖等调料，色泽红亮，肥而不腻。还有清蒸鱼，选用新鲜鲈鱼， ...
推荐几道家常菜
推荐几道家常菜，营养美味又下饭。比如红烧肉，选用肥瘦相间的五花肉，烹饪时加入生抽、老抽、糖等调料，色泽红亮，肥而不腻。还有清蒸鱼，选用新鲜鲈鱼，搭配姜丝、葱花等简单调味，鱼肉鲜嫩，清淡可口。此外，酸辣土豆丝、蒜蓉西兰花、红烧茄子等都是不错的选择，既满足口感也补充了日常所需营养。这些家常菜简单易学，适合家常享用，让你在寒冷的季节里也能吃得暖洋洋的，胃口大开。
推荐几道家常菜营养美味又下饭
1. 红烧肉：五花肉、冰糖、老抽、生抽、细砂糖、生姜、料酒、清水。
2. 鱼香茄子：茄子、肉末、豆瓣酱、葱、姜、蒜、生抽、老抽、白糖、淀粉。
3. 宫保鸡丁：鸡肉、干辣椒、花生米、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、醋、淀粉。
4. 地三鲜：茄子、土豆、青椒、大葱、大蒜、生抽、老抽、白糖、淀粉。
5. 西红柿炒鸡蛋：西红柿、鸡蛋、盐、糖、葱花。
6. 清炒时蔬：西兰花、胡萝卜、木耳、蒜末、生抽、盐。
7. 糖醋排骨：排骨、糖醋汁（白糖、醋、生抽、水淀粉），大葱、生姜。
8. 蒜蓉空心菜：空心菜、蒜蓉、盐、食用油。
9. 麻婆豆腐：豆腐、猪肉末、豆瓣酱、花椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、白糖、淀粉。
10. 西兰花炒虾仁：西兰花、虾仁、蒜末、盐、食用油。
10道家常菜
以下是10道常见的家常菜谱：
1. 红烧肉：
- 五花肉、老抽、生抽、细砂糖、生姜、料酒、清水、八角、香叶。
2. 宫保鸡丁：
- 鸡胸肉、干辣椒、花生米、葱姜蒜、花椒、生抽、老抽、白醋、白糖、淀粉。
3. 鱼香茄子：
- 茄子、猪肉末（或豆瓣酱）、葱姜蒜、干辣椒、生抽、老抽、白糖、醋、淀粉。
4. 麻婆豆腐：
- 豆腐、猪肉末（或牛肉末）、豆瓣酱、花椒、葱姜蒜、生抽、料酒、清水。
5. 糖醋排骨：
- 排骨、白糖、醋、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、淀粉。
6. 清蒸鱼：
- 鲤鱼、姜片、葱段、料酒、生抽、蒸鱼豉油、香菜。
7. 蒜蓉西兰花：
- 西兰花、大蒜、食用油、盐。
8. 地三鲜（土豆、茄子、青椒）：
- 土豆、茄子、青椒、大葱、大蒜、生抽、糖、盐。
9. 酸辣土豆丝：
- 土豆、干辣椒、花椒、葱姜蒜、醋、白糖、盐。
10. 清炒时蔬（如菠菜、芥蓝等）：
- 蔬菜、食用油、盐。
这些家常菜简单易学，营养丰富，适合家庭日常食用。你可以根据自己的口味和喜好进行调整。
推荐几道家常菜营养美味又下饭，10道家常菜此文由小雷编辑，来源于网络，转载请注明出处！http://www.qqfangchang.com/archives/66364.html