摘要：鸡蛋炒盐水香肠,鸡蛋炒盐水香肠是一道简单美味的家常菜。将香肠切片，用盐水腌制片刻，使其入味。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。,热锅凉油，油热后倒入打好的鸡蛋 ...
鸡蛋炒盐水香肠
鸡蛋炒盐水香肠是一道简单美味的家常菜。将香肠切片，用盐水腌制片刻，使其入味。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
热锅凉油，油热后倒入打好的鸡蛋液，用铲子迅速划散，煎至两面金黄，盛出备用。
锅中留底油，放入腌制好的香肠片，翻炒至微焦。然后，将煎好的鸡蛋倒回锅中，与香肠一起翻炒均匀。
根据个人口味加入适量盐调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。
这道菜色彩鲜艳，口感丰富，香肠的咸香与鸡蛋的嫩滑完美结合，让人回味无穷。简单易学，又营养美味，是家庭聚餐的好选择。
鸡蛋炒盐水香肠——年轻人的活力之选
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