摘要：番茄青椒炒四季豆,番茄青椒炒四季豆是一道简单又美味的家常菜。将四季豆洗净切段，番茄和青椒也切成适口的小块。热锅凉油，先炒四季豆至表面微皱后捞出备用。再倒少许油， ...
番茄青椒炒四季豆
番茄青椒炒四季豆是一道简单又美味的家常菜。将四季豆洗净切段，番茄和青椒也切成适口的小块。热锅凉油，先炒四季豆至表面微皱后捞出备用。再倒少许油，放入番茄块和青椒块翻炒，加入适量的盐和糖调味。
待番茄和青椒炒至出汁后，将之前炒好的四季豆倒回锅中，与它们一起快速翻炒均匀。根据个人口味调整盐量，撒上葱花提香，即可出锅装盘。
这道菜色彩鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，是很多人喜爱的家常美食。它不仅简单易做，而且非常下饭，适合各种场合享用。
番茄青椒炒四季豆的做法
嘿，大家好啊！今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——番茄青椒炒四季豆。下面，就让我来给大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
所需材料：
* 四季豆：200克
* 番茄：2个
* 青椒：1个
* 大蒜：3瓣
* 生抽：1勺
* 盐：适量
* 糖：半勺
* 食用油：适量
所需工具：
* 刀具
* 砧板
* 炒锅
步骤：
1. 准备食材：将四季豆洗净，切成约4-5厘米长的段；番茄洗净，切成小块；青椒去籽，切成丝；大蒜切末。
2. 焯水四季豆：将四季豆放入烧开的水中焯水约2分钟，捞出后过凉水，沥干水分备用。这样可以去除四季豆的生涩味，使其更容易入味。
3. 炒番茄：锅中倒入适量的食用油，烧热后加入大蒜末爆香。接着，放入切好的番茄块，翻炒至番茄出汁。
4. 合炒四季豆和番茄：将焯好水的四季豆倒入锅中，与番茄一起翻炒均匀。
5. 加入青椒丝：撒入切好的青椒丝，翻炒至青椒变软。
6. 调味出锅：加入生抽、盐和糖调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。
提示和建议：
* 焯水时可以加入一点盐和油，这样四季豆更容易入味。
* 番茄不要炒得太烂，保持一些完整的形状，这样炒出来的菜更好看。
* 可以根据个人口味加入一些其他的调料，比如鸡精或者辣椒酱。
烹饪时间：约10分钟
分量：2-3人份
好啦，今天的番茄青椒炒四季豆就分享到这里啦！希望大家喜欢这道简单又美味的家常菜，快去试试吧！
番茄青椒炒四季豆的做法此文由小戚编辑，来源于网络，转载请注明出处！http://www.qqfangchang.com/news/108269.html