摘要：绿番茄炒黄瓜怎么炒,绿番茄炒黄瓜是一道清新爽口的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是炒制绿番茄炒黄瓜的步骤：,所需材料：,1 绿番茄（圣女果） 200克,2 ...
绿番茄炒黄瓜怎么炒
绿番茄炒黄瓜是一道清新爽口的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是炒制绿番茄炒黄瓜的步骤：
所需材料：
1. 绿番茄（圣女果） 200克
2. 黄瓜 1根
3. 大蒜 2瓣
4. 盐 适量
5. 白糖 适量
6. 食用油 适量
步骤：
1. 准备食材：将绿番茄洗净，切成小块；黄瓜洗净，切成薄片或小段；大蒜切末。
2. 炒制：锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜末爆香。
3. 加入绿番茄：将切好的绿番茄倒入锅中，翻炒均匀。
4. 加入黄瓜：将切好的黄瓜片或段倒入锅中，继续翻炒。
5. 调味：加入适量的盐和白糖，根据个人口味进行调整。
6. 出锅：炒至绿番茄和黄瓜熟透，口感鲜嫩，即可出锅装盘。
注意事项：
1. 绿番茄较易熟，炒制时间不宜过长，以免失去口感。
2. 黄瓜含有水分，炒制过程中要注意火候，避免炒焦。
3. 可以根据个人口味加入一些其他调料，如鸡精、辣椒等，增加口感。
这道绿番茄炒黄瓜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。
黄番茄 绿番茄
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