摘要:素黑胡椒意大利面做法简单家常,素黑胡椒意大利面的做法如下:,所需材料:,1 意大利面:250克,2 黑胡椒粒:适量(可用现成的黑胡椒粉代替),3 新鲜罗 ...
素黑胡椒意大利面做法简单家常
素黑胡椒意大利面的做法如下:
所需材料:
1. 意大利面:250克
2. 黑胡椒粒:适量(可用现成的黑胡椒粉代替)
3. 新鲜罗勒叶:适量
4. 大蒜:2瓣,切碎
5. 橄榄油:2大勺
6. 盐:适量
所需工具:
1. 深锅
2. 平底锅或煎锅
3. 搅拌器
4. 刀具
步骤:
* 前期准备:
1. 罗勒叶清洗干净,沥干水分。
2. 大蒜切碎。
* 制作过程:
1. 在深锅中加入足够的水,加盐,将水煮沸。
2. 放入意大利面,按照包装上的说明煮至“劲道”(al dente)状态。沥干水分备用。
3. 平底锅或煎锅加热,加入橄榄油。
4. 放入大蒜碎,小火翻炒至微黄。
5. 加入黑胡椒粒(或黑胡椒粉),翻炒均匀,释放出香味。
6. 将煮好的意大利面加入锅中,用搅拌器轻轻翻拌,使面条均匀裹上黑胡椒和大蒜的味道。
7. 最后加入新鲜罗勒叶,继续翻炒均匀。
提示和建议:
* 煮意大利面时,可以在水里加入一点橄榄油,防止面条粘连。
* 可以根据个人口味调整黑胡椒和蒜瓣的用量。
烹饪时间:约20分钟
分量:2-3人份
这道素黑胡椒意大利面结合了黑胡椒的香辣和罗勒的清新,非常适合家常食用。希望你喜欢这个简单的做法!
最简单黑胡椒意大利面做法
最简单的黑胡椒意大利面做法
所需材料:
1. 意大利面:200克
2. 黑胡椒粉:适量
3. 蒜瓣:2瓣(可选)
4. 橄榄油:1大勺
5. 盐:适量
6. 罗勒叶:几片(可选)
所需工具:
1. 锅
2. 搅拌器
3. 刀具
步骤:
* 前期准备:
1. 备齐所有食材,清洗干净。
2. 将蒜瓣剁碎备用。
* 制作过程:
1. 在锅中倒入足够的水,加入适量的盐,将水煮沸。
2. 放入意大利面,按照包装上的说明煮至“劲道”(al dente)的程度。煮好后,用漏网捞出沥干水分备用。
3. 在另一个锅中,加入橄榄油,中火加热。
4. 如果使用蒜瓣,现在加入锅中,炒香。
5. 加入黑胡椒粉,用小火慢慢炒出香味。
6. 将煮好的意大利面加入锅中,用搅拌器轻轻搅拌,使面条均匀地裹上黑胡椒油。
7. 如果喜欢,可以撒上一些罗勒叶增加风味。
提示和建议:
* 煮意大利面时,可以在水里加入一点橄榄油,防止面条粘连。
* 可以根据个人口味调整黑胡椒的用量。
烹饪时间:约20分钟(包括煮面和调味)
分量:2-3人份
这道简单的黑胡椒意大利面不仅味道鲜美,而且制作起来非常方便。你可以根据自己的口味和喜好进行调整,添加其他调料或配料。
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