摘要：大鲜贝炒秋葵的做法,大鲜贝炒秋葵是一道色香味俱佳的菜肴。准备鲜贝肉200克，秋葵200克。将秋葵洗净，切成适当长度；鲜贝肉则用清水浸泡，去除杂质，沥干水分。,热 ...
大鲜贝炒秋葵的做法
大鲜贝炒秋葵是一道色香味俱佳的菜肴。准备鲜贝肉200克，秋葵200克。将秋葵洗净，切成适当长度；鲜贝肉则用清水浸泡，去除杂质，沥干水分。
热锅凉油，油温五成热时，下入鲜贝肉翻炒至变色，捞出备用。再起锅，放少许油，放入蒜末爆香，然后加入秋葵翻炒至断生。
此时，将炒好的鲜贝肉重新倒入锅中，与秋葵一起快速翻炒均匀。根据个人口味，可以加入适量盐、鸡精等调味料。翻炒均匀后即可出锅装盘。
这道菜色彩鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。
大鲜贝炒秋葵是一道美味且富有营养的菜肴，以下是炒制这道菜的方法：
所需材料：
1. 大鲜贝 200克
2. 秋葵 200克
3. 大蒜 3瓣
4. 姜 1小块
5. 青蒜苗 适量
6. 生抽 1汤匙
7. 盐 适量
8. 白胡椒粉 适量
9. 橄榄油 适量
步骤：
1. 准备食材：将大鲜贝洗净，用料酒和少许盐腌制10分钟；秋葵洗净，切成段；大蒜和姜切末；青蒜苗切段。
2. 烧热锅，加入适量橄榄油，待油热时加入姜末和大蒜末炒香。
3. 加入腌制好的大鲜贝，翻炒至鲜贝变色。
4. 接着加入秋葵段，翻炒均匀，让秋葵充分吸收锅中的味道。
5. 加入生抽、盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀。
6. 最后加入青蒜苗段，翻炒均匀，出锅即可。
这样，一道美味的鲜贝炒秋葵就制作完成了。在炒制过程中，可以根据个人口味适当调整调料的用量，使菜肴更符合个人喜好。
大鲜贝炒秋葵怎么炒好吃此文由小倪编辑，来源于网络，转载请注明出处！http://www.qqfangchang.com/news/119551.html