摘要：红豆炒番茄青椒,红豆与番茄青椒的完美结合，色香味俱佳。起锅热油，先炒红豆至半熟，盛出备用。再倒入番茄青椒翻炒，加入适量的盐和糖调味。待青椒变软后，将红豆倒回锅中 ...
红豆炒番茄青椒
红豆与番茄青椒的完美结合，色香味俱佳。起锅热油，先炒红豆至半熟，盛出备用。再倒入番茄青椒翻炒，加入适量的盐和糖调味。待青椒变软后，将红豆倒回锅中，快速翻炒均匀。撒上葱花点缀，即可出锅装盘。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，既有红豆的软糯，又有番茄的酸甜，再配以青椒的爽脆，让人回味无穷。快来试试吧！
红豆炒番茄青椒怎么炒
红豆炒番茄青椒是一道美味的中式菜肴，口感丰富，营养均衡。以下是制作这道菜的步骤：
所需材料：
1. 红豆 100克
2. 番茄 2个（约300克）
3. 青椒 1个（约150克）
4. 大蒜 3瓣
5. 姜 1小块
6. 生抽 1汤匙
7. 老抽 1茶匙
8. 盐 适量
9. 白糖 1茶匙
10. 水淀粉 1汤匙
11. 食用油 适量
步骤：
1. 准备食材：红豆提前浸泡一晚，番茄和青椒洗净切成块，大蒜和姜切末备用。
2. 烧一锅热水，将泡好的红豆煮熟，捞出沥干水分备用。
3. 锅烧热，加入适量的食用油，油热后加入姜末和大蒜末翻炒出香味。
4. 加入切好的番茄块，用中小火翻炒至番茄软烂，出汁。
5. 加入炒好的红豆，翻炒均匀。
6. 加入切好的青椒块，翻炒至青椒断生。
7. 加入生抽、老抽、盐、白糖调味，翻炒均匀。
8. 最后加入水淀粉勾芡，使菜肴裹上一层亮亮的汁。
9. 翻炒均匀后，关火，将红豆炒番茄青椒盛入盘中即可享用。
这道红豆炒番茄青椒色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。希望对你有帮助！
红豆炒青菜
红豆炒青菜是一道简单又美味的家常菜，以下是制作方法：
所需材料：
1. 红豆：适量
2. 青菜：适量（如菠菜、油菜、芥蓝等）
3. 大蒜：适量
4. 生抽：适量
5. 盐：适量
6. 食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：将红豆提前浸泡一晚，然后沥干水分备用。将青菜洗净，切成适当大小的段；大蒜切末备用。
2. 炒红豆：锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜末炒香，再加入红豆翻炒，炒至红豆熟透，颜色变暗。
3. 炒青菜：将切好的青菜放入锅中，加入适量的盐和生抽，翻炒均匀，让青菜充分吸收调料的味道。
4. 加入红豆：将炒好的红豆重新放回锅中，与青菜一起翻炒均匀，让红豆和青菜充分融合。
5. 出锅装盘：炒匀后，关火，将红豆炒青菜盛入盘中即可享用。
这道红豆炒青菜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。
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