摘要：黄瓜金针菇炒肉做法,简介,黄瓜金针菇炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富且下饭神器。选用新鲜黄瓜、金针菇和猪肉，通过简单几步炒制，即可做出美味可口的菜肴。,所 ...
黄瓜金针菇炒肉做法
简介
黄瓜金针菇炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富且下饭神器。选用新鲜黄瓜、金针菇和猪肉，通过简单几步炒制，即可做出美味可口的菜肴。
所需材料
* 黄瓜1根
* 金针菇200g
* 猪肉200g
* 大蒜3瓣
* 生抽1勺
* 盐适量
* 胡椒粉适量
* 油适量
所需工具
* 刀
* 砧板
* 炒锅
步骤
* 前期准备黄瓜洗净切片，金针菇去根部洗净，猪肉切片腌制片刻。
* 制作过程锅中倒油，下蒜末炒香，加入猪肉片翻炒至变色，再加入黄瓜片和金针菇翻炒均匀，最后加入生抽、盐、胡椒粉调味即可。
提示和建议
* 黄瓜易熟，炒制时间不宜过长。
* 金针菇煮熟后应迅速捞出，以保持口感。
烹饪时间约10分钟
分量2-3人份
黄瓜金针菇炒肉：家常美味，营养又健康
大家好！今天我要和大家分享一道家常美味——黄瓜金针菇炒肉。这道菜简单易做，营养丰富，口感鲜美，深受大家喜爱。
我们来准备食材。黄瓜一根，金针菇适量，猪肉适量（可根据个人口味选择瘦肉或五花肉），姜蒜适量，葱花适量。
接下来，我们开始制作：
1. 处理食材：黄瓜洗净，切成片或块；金针菇去根部，洗净；猪肉切成薄片或丝，用料酒、生抽、盐腌制十分钟。
2. 炒肉：锅中倒入适量油，油热后放入姜蒜炒香，再加入腌制好的猪肉，翻炒至变色。
3. 炒蔬菜：将切好的黄瓜和金针菇放入锅中，加入适量的盐和蚝油，翻炒均匀。
4. 出锅装盘：炒至所有食材熟透，味道入味后，即可出锅装盘。
这道黄瓜金针菇炒肉的做法简单，但口感却非常丰富。黄瓜的清爽与金针菇的鲜美相互映衬，猪肉的鲜嫩与姜蒜的香味相得益彰。此外，这道菜还富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，具有很高的营养价值。
在享受美食的同时，我们也要注意饮食的健康。适量食用肉类，多吃蔬菜水果，保持膳食均衡，才能更好地满足身体对各种营养素的需求。
好了，今天的分享就到这里啦！如果你也喜欢这道黄瓜金针菇炒肉的话，不妨试试看吧！让我们一起享受美食带来的快乐！
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