摘要：广东腐竹炒豆芽,广东腐竹炒豆芽是一道色香味俱佳的菜肴。将腐竹泡发至软，切段；豆芽洗净备用。热锅凉油，下入蒜末爆香，再加入腐竹翻炒至微黄。然后，放入豆芽，快速翻炒 ...
广东腐竹炒豆芽
广东腐竹炒豆芽是一道色香味俱佳的菜肴。将腐竹泡发至软，切段；豆芽洗净备用。热锅凉油，下入蒜末爆香，再加入腐竹翻炒至微黄。然后，放入豆芽，快速翻炒均匀。接着，加入盐、鸡精等调味料，继续翻炒至熟透。出锅前撒上葱花增香。这道菜色泽金黄，口感爽脆，豆芽的清甜与腐竹的咸香完美融合，非常适合夏天食用，既开胃又消暑。
广东腐竹炒豆芽怎么炒
广东腐竹炒豆芽是一道简单又美味的家常菜。以下是炒这道菜的步骤：
所需材料：
1. 腐竹 200克
2. 绿豆芽 300克
3. 大蒜 3瓣
4. 姜 1小块
5. 青葱 1根
6. 生抽 1汤匙
7. 盐 适量
8. 食用油 适量
步骤：
1. 准备食材：将腐竹提前泡发，切成适当长度；绿豆芽洗净；大蒜切末；姜切丝；青葱切段。
2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入大蒜末和姜丝翻炒出香味。
3. 加入泡发好的腐竹，翻炒均匀，让腐竹充分吸收油分。
4. 接着加入绿豆芽，大火快炒，让绿豆芽迅速变软。
5. 加入生抽和适量的盐调味，翻炒均匀，让食材充分融合。
6. 最后加入青葱段，翻炒均匀，出锅即可。
这样，广东腐竹炒豆芽就炒好了。这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。
广东腐竹炒豆芽怎么炒的
广东腐竹炒豆芽是一道简单又美味的家常菜。以下是炒这道菜的方法：
所需材料：
1. 腐竹 200 克
2. 豆芽 300 克
3. 大蒜 3 瓣
4. 姜 1 小块
5. 青葱 2 根
6. 生抽酱油 1 汤匙
7. 盐 适量
8. 食用油 适量
步骤：
1. 准备食材：将腐竹提前泡发，切成适当长度；豆芽洗净；大蒜和姜切末；青葱切成小段。
2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入姜末和大蒜末翻炒出香味。
3. 加入豆芽，翻炒至豆芽变软。
4. 加入泡发好的腐竹，继续翻炒均匀。
5. 加入生抽酱油和适量的盐调味，翻炒均匀。
6. 最后加入青葱段，翻炒均匀，出锅即可。
这样，广东腐竹炒豆芽就炒好了。这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。
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