摘要:青椒炒虾仁家常做法大全,青椒炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,营养丰富。以下是几种不同风味的做法,做法一清炒虾仁配青椒,1 虾仁去壳去肠泥,用盐、料酒 ...
青椒炒虾仁家常做法大全
青椒炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,营养丰富。以下是几种不同风味的做法
做法一清炒虾仁配青椒
1. 虾仁去壳去肠泥,用盐、料酒腌制十分钟。
2. 青椒洗净切条,姜蒜切片备用。
3. 热锅凉油,下虾仁翻炒至变色,盛出备用。
4. 锅中留底油,下姜蒜炒香,再加入青椒翻炒。
5. 倒入虾仁,加盐、生抽、蚝油调味,翻炒均匀即可。
做法二虾仁炒三丝
1. 虾仁去壳去肠泥,用盐、料酒腌制十分钟。
2. 青椒、胡萝卜、木耳切丝备用。
3. 热锅凉油,下虾仁翻炒至变色,盛出备用。
4. 锅中留底油,下青椒、胡萝卜、木耳翻炒。
5. 倒入虾仁,加盐、生抽调味,翻炒均匀即可。
做法三虾仁炒饭
1. 虾仁去壳去肠泥,用盐、料酒腌制十分钟。
2. 米饭煮熟备用。
3. 热锅凉油,下虾仁翻炒至变色,盛出备用。
4. 锅中留底油,下蒜末炒香,加入米饭翻炒。
5. 倒入虾仁,加盐、生抽调味,翻炒均匀即可。

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