摘要：烤黄油年糕的做法,黄油年糕，一道美味的传统甜品，以其独特的口感和香醇的味道深受人们喜爱。以下是简要的烤黄油年糕做法,所需材料年糕、黄油、白糖、鸡蛋。,步骤,1 ...
烤黄油年糕的做法
黄油年糕，一道美味的传统甜品，以其独特的口感和香醇的味道深受人们喜爱。以下是简要的烤黄油年糕做法
所需材料年糕、黄油、白糖、鸡蛋。
步骤
1. 年糕切片，放入蒸锅中蒸熟。
2. 蒸熟的年糕取出晾凉，切成厚片。
3. 黄油切小块，与白糖一起放入锅中，小火慢慢熬煮至黄油溶化，糖色变深。
4. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
5. 将年糕片逐片放入黄油糖浆中，两面均匀裹上糖浆。
6. 烤箱预热，将裹好糖浆的年糕片摆放在烤盘上，烤至表面金黄酥脆。
7. 出炉后撒上适量的白糖，增加口感层次。
烤黄油年糕外酥里嫩，香甜可口，是冬日里不可多得的美味甜品。快来试试吧！
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