摘要：芝麻营养成分表（100克）一览,芝麻，作为常见的食材，其营养成分丰富多样。每100克芝麻中含有约47 8克的脂肪，为人体提供必需的脂肪酸。此外，还含有37 1克 ...
芝麻营养成分表（100克）一览
芝麻，作为常见的食材，其营养成分丰富多样。每100克芝麻中含有约47.8克的脂肪，为人体提供必需的脂肪酸。此外，还含有37.1克蛋白质、5.4克碳水化合物以及一定量的膳食纤维。芝麻中的钙、铁、锌等矿物质含量也相当高，分别达到62毫克、2.4毫克和1.8毫克，有助于骨骼健康、补血和增强免疫力。同时，芝麻还富含维生素E、芝麻素等有益成分，具有抗氧化、抗炎等保健功能。
芝麻营养成分表100克一览表
以下是芝麻每100克的营养成分表：
* 热量：597大卡
* 脂肪：48.2克（其中饱和脂肪酸 13.6 克，不饱和脂肪酸 34.6 克）
* 碳水化合物：28.7克
* 蛋白质：17.7克
* 纤维素：6.4克
* 维生素E：14.11 毫克
* 钙：62 毫克
* 铁：4.6 毫克
* 锌：3.18 毫克
* 硒：1.4微克
* 镁：58 毫克
* 磷：68 毫克
* 钾：150 毫克
* 钠：6.6 毫克
* 铜：1.1 毫克
* 硒：0.3 微克
请注意，这些数值可能会因品种、产地和加工方式的不同而有所差异。如需更详细或准确的营养信息，建议直接参考产品包装上的营养成分表或咨询专业的营养师。
芝麻的营养含量
芝麻是一种营养价值很高的食物，其主要成分包括脂肪、蛋白质、维生素E、钙、铁等。以下是芝麻每100克中的主要营养成分：
1. 热量：497千卡。
2. 脂肪：46.7克，主要是不饱和脂肪酸，富含亚油酸和α-亚麻酸。
3. 蛋白质：17.7克。
4. 碳水化合物：16.1克。
5. 膳食纤维：8.1克。
6. 维生素E：1.44毫克（14.4微克）。
7. 钙：62毫克。
8. 铁：2.1毫克。
9. 锌：0.36毫克。
10. 硒：0.2微克。
11. 磷：58毫克。
12. 钾：186毫克。
13. 镁：53毫克。
此外，芝麻还含有芝麻素、芝麻醇、卵磷脂、棕榈酸、油酸、亚油酸、叶酸等成分，具有抗氧化、抗炎、降血脂、降血糖、增强免疫力等多种功效。
请注意，虽然芝麻的营养价值很高，但也不宜过量食用，以免摄入过多脂肪和热量。
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