摘要：猪肉卷炒包菜怎么炒好吃,猪肉卷炒包菜是一道美味的中式菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是炒这道菜的步骤和所需材料：, 材料：,- 猪肉片（梅花肉、里脊肉等） ...
猪肉卷炒包菜怎么炒好吃
猪肉卷炒包菜是一道美味的中式菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是炒这道菜的步骤和所需材料：
### 材料：
- 猪肉片（梅花肉、里脊肉等）：200克
- 包菜：适量（约300克）
- 大蒜：3瓣
- 姜：1小块
- 干辣椒：适量（可选）
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 料酒：1汤匙
- 盐：适量
- 白糖：1茶匙
- 食用油：适量
### 步骤：
1. 准备食材：
- 包菜洗净，切成细丝或小块。
- 猪肉切成薄片，用料酒、生抽和少许盐腌制10分钟。
- 大蒜拍扁，姜切成丝，干辣椒切成小段。
2. 炒猪肉：
- 热锅凉油，油热后加入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
3. 爆香调料：
- 锅中留底油，加入姜丝、干辣椒段和大蒜，翻炒出香味。
4. 炒包菜：
- 加入切好的包菜，翻炒至包菜稍微变软。
5. 合炒：
- 将炒好的猪肉片重新倒入锅中，与包菜一起翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、白糖和适量盐，继续翻炒均匀，使所有食材充分融合。
6. 出锅：
- 炒至所有食材熟透，味道均匀后，即可出锅装盘。
### 小贴士：
- 猪肉片可以切成薄片，更容易炒熟且口感更好。
- 包菜切成细丝或小块，更容易炒软。
- 炒猪肉时火候要快，保持肉片的嫩滑。
- 可以根据个人口味调整辣椒的用量。
希望这个食谱能帮助你做出美味的猪肉卷炒包菜！
猪肉片炒包菜
猪肉片炒包菜是一道美味的家常菜，具有丰富的营养价值。以下是制作猪肉片炒包菜所需的食材和步骤：
所需食材：
1. 猪肉片：200克
2. 包菜：300克
3. 大蒜：3瓣
4. 生抽：1汤匙
5. 蚝油：1汤匙
6. 盐：适量
7. 食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：将包菜洗净，切成薄片；大蒜切末；猪肉片用料酒、生抽腌制10分钟。
2. 热锅凉油：锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜末爆香。
3. 炒猪肉片：将腌制好的猪肉片放入锅中，翻炒至变色。
4. 加入包菜：将切好的包菜片放入锅中，翻炒均匀。
5. 调味：加入生抽、蚝油、盐，继续翻炒均匀，让包菜充分吸收调料的味道。
6. 出锅装盘：炒至包菜变软即可出锅，装盘上桌。
这道猪肉片炒包菜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。
猪肉卷炒包菜怎么炒好吃，猪肉片炒包菜此文由小费编辑，来源于网络，转载请注明出处！http://www.qqfangchang.com/news/98407.html