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豆芽炒广东粉条的做法
豆芽炒广东粉条
简介：
豆芽与广东粉条的结合，既清爽又营养，是家常快手菜的好选择。豆芽的爽脆与粉条的滑嫩，再加上一些调味料，使得这道菜充满了层次感。
所需材料：
1. 豆芽：200克
2. 广东粉条：150克
3. 大蒜：3瓣
4. 姜：1小块
5. 葱：1根
6. 生抽：1汤匙
7. 食盐：适量
8. 白胡椒粉：少许
9. 鸡精：少许
10. 油：适量
所需工具：
1. 锅
2. 刀具
3. 砧板
步骤：
* 前期准备：
1. 豆芽清洗干净，去掉两端。
2. 广东粉条提前用温水泡软，沥干水分。
3. 大蒜、姜切片，葱切成葱花。
* 制作过程：
1. 在锅中加入适量的油，烧热。
2. 加入大蒜片和姜片爆香。
3. 接着加入豆芽，大火快炒至豆芽变软。
4. 放入泡软的广东粉条，翻炒均匀。
5. 加入生抽、食盐、白胡椒粉和鸡精调味，根据个人口味调整。
6. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
提示和建议：
* 豆芽炒制时间不宜过长，以免失去爽脆口感。
* 广东粉条泡软后要尽量沥干水分，以免在炒制过程中粘锅。
烹饪时间：约10分钟
分量：2-3人份
这道豆芽炒广东粉条不仅简单易做，而且味道鲜美，适合家庭日常食用。你可以根据自己的口味进行调整，添加一些自己喜欢的调料或食材。
豆芽炒粉条怎么做好吃又简单
豆芽炒粉条是一道简单又美味的家常菜，以下是制作方法：
所需材料：
1. 绿豆芽 300 克
2. 粉条 100 克
3. 大蒜 3 瓣
4. 生抽 1 汤匙
5. 老抽 1/2 汤匙
6. 食盐 适量
7. 食用油 适量
步骤：
1. 准备食材：将绿豆芽洗净，沥干水分；粉条提前用温水泡软，沥干水分；大蒜切末。
2. 炒绿豆芽：锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜末翻炒出香味，然后加入绿豆芽翻炒至变软。
3. 炒粉条：将泡软的粉条加入锅中，翻炒均匀。
4. 调味：加入生抽、老抽和适量的食盐，翻炒均匀，让粉条充分吸收调料的味道。
5. 出锅装盘：炒至豆芽和粉条熟透，关火，将炒好的豆芽炒粉条盛入盘中即可。
这道菜简单易做，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常享用的美食。
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