摘要：怎么炒平菇炒肉好吃,炒平菇炒肉是一道家常美味，以下是制作方法,所需材料,* 平菇200克,* 猪肉200克,* 大蒜3瓣,* 姜1小块,* 青红椒适量,调料,* ...
怎么炒平菇炒肉好吃
炒平菇炒肉是一道家常美味，以下是制作方法
所需材料
* 平菇200克
* 猪肉200克
* 大蒜3瓣
* 姜1小块
* 青红椒适量
调料
* 生抽1勺
* 老抽半勺
* 料酒1勺
* 盐适量
* 白糖半勺
* 食用油适量
制作步骤
1. 平菇洗净，撕成小朵；猪肉切片，用料酒、生抽腌制10分钟；大蒜和姜切末，青红椒切丝。
2. 热锅凉油，下入猪肉片翻炒至变色，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入蒜末和姜末炒香，再加入平菇翻炒至软。
4. 倒入炒好的猪肉片，加入生抽、老抽、白糖和适量盐调味，翻炒均匀。
5. 最后加入青红椒丝翻炒至断生，即可出锅装盘。
小贴士
* 平菇炒肉时，火候要适中，避免炒焦影响口感。
* 可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢更辣的可以加入干辣椒段。
怎么炒平菇炒肉好吃？这道菜让你秒变大厨！
大家好！今天我要教大家一道简单又美味的家常菜——平菇炒肉。不仅营养丰富，而且口感鲜美，绝对是下饭神器！
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