摘要：炒牛肉配香芹,炒牛肉时，若想更加美味，搭配香气四溢的香芹，定能提升整道菜的品质。选用嫩牛肉，切成薄片，用料酒、生抽、姜蒜等腌制入味。香芹洗净切段，与腌制好的牛肉 ...
炒牛肉配香芹
炒牛肉时，若想更加美味，搭配香气四溢的香芹，定能提升整道菜的品质。选用嫩牛肉，切成薄片，用料酒、生抽、姜蒜等腌制入味。香芹洗净切段，与腌制好的牛肉一同下锅。热油锅中，快速翻炒，使牛肉变色，香味释放。此时，加入香芹继续翻炒，至香芹变软。根据个人口味调整盐分，出锅前撒上葱花，提香增鲜。这样一道既美味又营养的炒牛肉配香芹就完成了，让人回味无穷。
炒牛肉怎么炒香芹好吃
炒牛肉时加入香芹可以增加菜肴的香味和口感。以下是一种炒牛肉配香芹的做法：
所需材料：
1. 牛肉200克
2. 香芹2根
3. 大蒜3瓣
4. 生抽适量
5. 老抽适量
6. 盐适量
7. 黑胡椒粉适量
8. 橄榄油适量
步骤：
1. 准备食材：将牛肉切成薄片，香芹洗净切成段，大蒜切末。
2. 腌制牛肉：将牛肉放入碗中，加入适量的生抽、老抽、盐、黑胡椒粉和橄榄油，搅拌均匀，腌制15-20分钟。
3. 炒牛肉：锅中加入适量的橄榄油，油热后加入大蒜末爆香，然后加入腌制好的牛肉，翻炒至牛肉变色。
4. 加入香芹：将切好的香芹段加入锅中，翻炒均匀，让香芹充分吸收锅中的香气。
5. 调味：加入适量的盐和黑胡椒粉调味，根据个人口味调整。
6. 出锅装盘：炒至香芹熟透，牛肉熟软即可出锅装盘。
这道炒牛肉配香芹色香味俱佳，口感鲜美，营养丰富。希望对你有帮助！
炒牛肉芹菜怎么炒最好吃视频一下
很遗憾，我无法直接提供视频。但是，我可以为您提供炒牛肉芹菜的详细步骤和所需材料，帮助您在家中轻松制作美味的菜肴。
炒牛肉芹菜
所需材料：
1. 牛肉200克
2. 芹菜150克
3. 大蒜3瓣
4. 姜1小块
5. 生抽1汤匙
6. 老抽1茶匙
7. 料酒1汤匙
8. 盐适量
9. 糖1/2茶匙
10. 鸡精适量
11. 淀粉1汤匙
12. 食用油适量
制作步骤：
1. 准备食材：将牛肉切成薄片，放入碗中，加入1汤匙生抽、1汤匙料酒、1/2汤匙淀粉，拌匀腌制10分钟。将芹菜洗净切段，大蒜和姜切末备用。
2. 炒牛肉：锅中倒入适量食用油，烧热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
3. 爆香调料：锅中留底油，放入姜末和大蒜末，翻炒出香味。
4. 炒芹菜：将芹菜段倒入锅中，翻炒至芹菜变软。
5. 合炒：将炒好的牛肉片重新倒入锅中，与芹菜一起翻炒均匀。
6. 调味：加入1汤匙生抽、1茶匙老抽、1/2茶匙糖、适量盐和鸡精，翻炒均匀，使牛肉和芹菜充分吸收调料的味道。
7. 出锅：炒至汤汁浓稠，关火，将炒好的牛肉芹菜盛入盘中即可享用。
希望这些步骤能帮助您制作出美味的炒牛肉芹菜！祝您烹饪愉快！
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