摘要：芹火腿肠炒豆腐干,将芹火腿肠与豆腐干切块，先炒芹火腿肠至微焦，再加入豆腐干。调味后快速翻炒，使食材充分融合。最后撒上葱花提香，即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感丰富 ...
芹火腿肠炒豆腐干
将芹火腿肠与豆腐干切块，先炒芹火腿肠至微焦，再加入豆腐干。调味后快速翻炒，使食材充分融合。最后撒上葱花提香，即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，芹火腿肠的咸香与豆腐干的鲜嫩相得益彰，非常适合下饭。在炒制过程中，注意火候控制，以保持食材的口感和营养。此外，根据个人口味，可适量调整调料的用量，创造出属于自己的独特风味。这道菜简单易做，又营养美味，是家常炒菜的好选择。
芹菜火腿肠豆腐干怎么炒
芹菜火腿肠豆腐干炒是一道美味的中式菜肴，以下是炒这道菜的步骤：
所需材料：
1. 芹菜 2根
2. 火腿肠 1根
3. 豆腐干 2块
4. 大蒜 3瓣
5. 生抽、老抽、盐、糖 适量
步骤：
1. 准备食材：将芹菜洗净切成小段，火腿肠切成薄片，豆腐干切成小方块，大蒜切末。
2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入大蒜末爆香。
3. 加入火腿肠片，翻炒至火腿肠片稍微变软。
4. 加入豆腐干块，继续翻炒，让豆腐干充分吸收火腿肠的香味。
5. 加入芹菜段，翻炒至芹菜变软。
6. 加入生抽、老抽、盐、糖调味，根据个人口味调整。
7. 翻炒均匀，让所有食材充分融合，炒至汤汁收干，关火。
8. 装盘，一道美味的芹菜火腿肠豆腐干炒就完成了。
你可以根据个人口味和喜好，适当调整调料的用量。这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。
芹菜炒火腿、肠
芹菜炒火腿和肠是一道美味的家常菜，制作原料主要有芹菜、火腿和香肠。以下是制作这道菜的简单步骤：
所需材料：
1. 芹菜 300 克
2. 火腿肠 1 根
3. 香肠 1 根
4. 大蒜 3 瓣
5. 生抽 1 汤匙
6. 盐 适量
7. 白糖 1/2 茶匙
8. 食用油 适量
步骤：
1. 准备食材：将芹菜洗净，切成小段；火腿肠和香肠切成薄片；大蒜切末。
2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入大蒜末爆香。
3. 加入火腿肠和香肠，翻炒至熟透。
4. 加入芹菜段，翻炒均匀。
5. 加入生抽、盐和白糖，继续翻炒均匀，让芹菜充分吸收调料的味道。
6. 炒至芹菜熟透，关火，盖上锅盖焖 1-2 分钟，让芹菜更加入味。
7. 最后将炒好的芹菜火腿肠盛入盘中，即可享用美味的芹菜炒火腿和香肠。
这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合家庭聚餐。
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