摘要：豆豉炒红薯粉粑粑的做法,简介,豆豉炒红薯粉粑粑是一道美味可口的地方小吃。红薯粉粑粑外酥里嫩，搭配豆豉的咸香，口感丰富，是许多人的童年回忆。,所需材料,* 红薯粉 ...
豆豉炒红薯粉粑粑的做法
简介
豆豉炒红薯粉粑粑是一道美味可口的地方小吃。红薯粉粑粑外酥里嫩，搭配豆豉的咸香，口感丰富，是许多人的童年回忆。
所需材料
* 红薯粉粑粑适量
* 豆豉适量
* 大葱适量
* 生抽适量
* 盐适量
* 食用油适量
所需工具
* 锅
* 刀具
* 砧板
步骤
1. 将红薯粉粑粑切成条状。
2. 大葱切末备用。
3. 锅中加油烧热，加入豆豉炒香。
4. 加入红薯粉粑粑条翻炒至金黄。
5. 加入大葱末、生抽、盐调味，翻炒均匀即可出锅。
提示和建议
* 红薯粉粑粑要炒得外酥里嫩，注意火候掌握。
* 豆豉的咸香可以很好地提升整道菜的风味。
烹饪时间约15分钟
分量2-3人份
豆豉炒红薯粉粑粑——味蕾上的家乡情怀
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