摘要：橄榄菜炒虾球，色香味俱佳的家常菜,橄榄菜炒虾球是一道色香味俱全的家常美味。新鲜的海虾去壳去虾线，用料酒、盐和胡椒粉腌制片刻。橄榄菜提前切碎，备好蒜末和姜末。,热 ...
橄榄菜炒虾球，色香味俱佳的家常菜
橄榄菜炒虾球是一道色香味俱全的家常美味。新鲜的海虾去壳去虾线，用料酒、盐和胡椒粉腌制片刻。橄榄菜提前切碎，备好蒜末和姜末。
热锅凉油，油热后放入腌制好的虾球，中火快速翻炒至虾球变色。此时，加入蒜末和姜末爆香，再倒入橄榄菜，快速翻炒均匀。
为了保持虾球的嫩滑口感，可以加入少许水或高汤，焖煮片刻让橄榄菜充分吸收虾球的鲜味。根据个人口味调整盐度，撒上葱花即可出锅。
橄榄菜的清香与虾球的鲜美完美融合，这道菜既营养又美味，是下饭的好选择。快来试试吧！
【新闻】橄榄菜炒虾球烹饪方法大揭秘！
近日，一种名为“橄榄菜炒虾球”的新菜品在网络上引发热议。这道看似简单的家常菜究竟如何制作呢？今天，就让我们一起来探索这道美食的奥秘吧！
我们需要准备以下食材：新鲜虾仁、橄榄菜、蒜末、姜末、葱花、盐、胡椒粉、生抽、料酒、食用油。
接下来，我们按照以下步骤进行烹饪：
1. 将虾仁洗净，去虾线，沥干水分备用。
2. 在碗中加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 烧热锅，加入适量的食用油，放入蒜末和姜末炒香。
4. 将腌制好的虾仁放入锅中，翻炒至虾仁变色，捞出备用。
5. 锅中加入适量的食用油，放入橄榄菜翻炒，炒至橄榄菜变软。
6. 将炒好的虾仁重新放回锅中，加入葱花，翻炒均匀，使虾仁充分吸收橄榄菜的香味。
7. 根据个人口味，加入适量的盐进行调整，翻炒均匀后即可出锅装盘。
这样一道美味的橄榄菜炒虾球就制作完成了！这道菜品将橄榄菜的清香与虾球的鲜美完美结合，口感丰富，营养丰富，是一道非常适合家常烹饪的美味佳肴。
温馨提示：橄榄菜的咸香味道较重，炒虾球时需注意火候，避免炒焦影响口感。同时，橄榄菜的食用量不宜过多，以免影响身体健康。
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