摘要：老式红糖酥饼最简单做法,老式红糖酥饼，香甜可口，制作简单。只需准备适量面粉、红糖、猪油、面粉、发酵粉和水。将红糖与猪油混合均匀，加入面粉和发酵粉，揉成面团。擀成 ...
老式红糖酥饼最简单做法
老式红糖酥饼，香甜可口，制作简单。只需准备适量面粉、红糖、猪油、面粉、发酵粉和水。将红糖与猪油混合均匀，加入面粉和发酵粉，揉成面团。擀成薄饼，撒上红糖，卷起后擀成多层饼状。放入烤箱，以适当温度烘烤至金黄酥脆。出锅后撒上芝麻，即可享用。简单三步，便可做出美味的老式红糖酥饼，适合家庭日常食用，也能作为下午茶的小点心，回味无穷。
老式红糖酥饼最简单做法
老式红糖酥饼的最简单做法如下：
材料：
- 面团：中筋面粉500克，白糖30克，猪油120克
- 馅料：红糖50克，面粉50克，猪油20克
步骤：
1. 制作面团：
- 将中筋面粉和白糖混合均匀。
- 加入猪油，用手搓成粗细均匀的颗粒状。
- 将面团覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏约30分钟。
2. 准备馅料：
- 将红糖和面粉混合均匀。
- 加入猪油，搅拌均匀。
3. 包馅：
- 取出冷藏好的面团，擀成约0.5厘米厚的面片。
- 将馅料放在面片中央，收口捏紧朝下放置。
4. 成型：
- 将包好的酥饼放入预热至180度的烤箱中，烤约20-25分钟，直到表面金黄酥脆。
5. 冷却：
- 将烤好的酥饼取出放置在架子上冷却。
这样，老式红糖酥饼就做好了。你可以根据个人口味调整馅料的成分和比例，也可以尝试不同的烤箱温度和时间来达到最佳的口感效果。
红糖酥饼怎么做
红糖酥饼的制作步骤如下：
1. 准备材料：低筋面粉、无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉、芝麻。
2. 将黄油室温软化后，加入细砂糖打至颜色变浅，体积膨胀。
3. 加入鸡蛋液，继续搅拌均匀。
4. 加入牛奶，搅拌均匀。
5. 筛入低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为无干粉的面团。
6. 将面团分成若干份，每份揉成球形，裹上芝麻。
7. 预热烤箱至180度，将裹上芝麻的面团球放入烤箱中，烤约20分钟，至表面金黄色即可出炉。
8. 出炉后，将红糖酥饼放在烤网上稍微晾凉，然后即可享用。
制作时可根据个人口味调整食材的用量。祝您制作成功，享受美食！
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