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美食视频做法大全凉拌豆芽，以及如何做凉拌豆芽视频对应的百科知识，萌娘百科（）希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
凉拌豆芽的做法
做法：
1.辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。
2.绿豆芽用清水冲洗干净。
3.锅中加适量水，烧开。
4.豆芽倒入开水中，立即关火。
5.将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除豆芽表面的细菌残留。
6.豆芽从锅内捞出后，用清水冲洗一遍，使豆芽的口感更加爽脆；将过完凉水的豆芽，沥干水分。
7.放入一勺陈醋。
8.再加入一勺白糖，白糖：醋=1:1，这也是使豆芽好吃的秘诀。
9.加适量盐进行调味。
豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。
常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种
绿豆芽凉拌菜的做法
绿豆芽，就是绿豆发芽过程中所成都一种食物，绿豆发芽之后是可以吃的，生活中还有很多食物都会发芽，如花生，黄豆，还有红豆等都是会发芽的，这些豆类食物发芽之后都是可以吃的，并且营养和功效也是相当之多，吃这个绿豆芽很多人都会用凉拌的方式来做，这样吃绿豆芽瘦身的效果特别的好，那么这个绿豆芽凉拌的做法有哪些?
绿豆芽含有很多的营养价值，它里面含有的维生素，对于我们清除体内的胆固醇和脂肪的堆积和防止一些疾病的发生是有帮助的，所以我们希望大家可以在生活中适当的吃一些绿豆芽。
绿豆芽中售有丰富的维生素C。它能够清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。它还富含纤维素，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。
菜谱做法：
1.绿豆芽洗净，青椒切细丝;(我用了两个小青椒，主要是为了颜色丰富好看点，)。
2.蒜和姜都切末，干红辣椒切小段。
3.锅内放水，水开后倒入豆芽和青椒，放一勺盐，煮3—4分钟，捞起装入比较大的容器内(方便搅拌)，将蒜末洒在豆芽上。
4.锅洗净后倒入油，将花椒，姜末，辣椒段，八角下入(油冷时即可下，不用等油热)，炒出香味即可，因为俺爱吃辣，还加了一勺蒜蓉辣椒酱同炒。
5.将炒好的调料汁倒在豆芽上，滴入适量食醋，拌匀即可。
绿豆芽，它可是有很好的袪火功效，因其性凉味甘，固能清热解毒，美容生肌，非常适合现在的秋燥季节食用。另外，绿豆芽也是很好的瘦身食物，因为它几乎没有任何热量，又富含高纤维，而且营养丰富，绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，营养价值比绿豆还大。
绿豆芽用来凉拌的话在夏季的时候非常的解暑，而绿豆芽凉拌的话在夏季的时候吃还非常的有食欲，也有营养，人们对这个绿豆芽凉拌制作方法掌握了之后就可以及时的给自己按照这样的方法来制作美食了，其实绿豆芽还可以自己做，用绿豆来慢慢的发芽就行了。
凉拌豆腐皮豆芽怎么做
凉拌豆腐皮豆芽
主料
绿豆芽 油豆皮1张
小红椒1个
辅料
橄榄油1勺 花椒10粒
姜2-3片 盐1小勺或者更少
生抽1勺 老陈醋1勺
豆芽拌豆皮的做法步骤
1. 豆皮切细丝，入水焯一分钟；豆芽焯三分钟，将它们盛在一个大容器内。
2. 小红椒切细细的小圈儿，跟我名字一样哦！
3. 姜切末，把小红椒和姜摆在豆皮豆芽上
4. 热油，记得放花椒哦！
5. 把热油淋在材料上，不过我一般会再把材料倒入锅中，感觉这样会充分接触
6. 拌匀，加盐、生抽、老陈醋，再次拌匀！装盘！
豆芽土豆丝凉拌的做法
最简单的家常菜“凉拌土豆丝和豆芽”，吃起来酸辣脆爽，比肉还香
今天我们就用土豆和豆芽做一道美食。
首先我们需要准备的材料有:
①、土豆1个（削皮，洗净，然后用擦丝器擦成丝，洗去淀粉备用）
②、豆芽300g（洗净备用）
③、大蒜5个（洗净，剁成末备用）
④、香菜适量（洗净，切成段备用）
⑤、盐，鸡精，生抽，陈醋，蚝油，香油，辣椒油，干辣椒各适量
步骤:
第一步、锅中倒入适量清水，待水烧开后，倒入土豆丝和豆芽，焯水2分钟，然后捞出倒入凉水中过凉，再滤干水分备用。
第二步、准备一个小碗，倒入大蒜末，干辣椒段，然后锅中烧热油，浇在干辣椒和大蒜末上，然后再加入适量盐，适量鸡精，适量生抽，适量蚝油，适量陈醋，适量辣椒油搅拌均匀备用。
第三步、将土豆丝和豆芽倒入大碗中，再倒入调好的料汁，加入适量香菜，搅拌均匀，即可装盘。
那么一道酸辣脆爽的凉拌土豆丝和豆芽就做好了，喜欢吃的朋友可以自己尝试着做哟。
�洞，洞长4千多米，蜿蜒曲折，溪水相伴，洞中钟乳石千姿百态，洞中有山，山中有洞；山水交融，瀑布飞流直下，水随洞转，洞随水活，鱼在水中游，花在水中开, 洞中景色变幻无穷，时而是秀丽的江南春色、垂杨倒柳，时而是壮丽的北国风光、冰山银川，时而又如神秘游人的海底，瑰丽壮观。“洞中大厅”富丽堂皇，“深山茅舍”清雅幽静，“仙乐厅”的敲击声悠扬清悦。洞中奇景,令人目不暇接、为之陶醉。萍乡城内有建于清代的孔庙，是省内保存最为完好的文庙，市郊有始建于唐代的宝积寺，金碧辉煌；有始建于宋代的横龙洞，这里的古建筑群，布局统一，精美壮观。环境幽静奇绝。其十八拱长廊与后殿顶拱的建筑艺术属国内罕见。寺内有久旱不涸的涌泉，泉水清冽如露，颇为奇特。还有清新、优雅的玉壶山、群峰竞秀的大屏山和万顷碧波的明月湖等。萍乡民风淳朴，民俗文化丰富多彩，独特的指掌画、多管书法、农民铜管乐、采茶戏、傩艺在全国乃至国外都有一定影响，尤其傩文化以“傩庙、傩面具、傩舞”三宝俱全而蜚声海 内外。古之吴楚通衢，今之赣西明珠。改革开放以来，萍乡经济快速发展，城区环境优美，旅游设施齐全。旅游资源除风景名胜和革命纪念地安源外，历史文化古迹有孔庙、杨歧寺、横龙寺、金山寺多年罗汉松等。万顷碧波的明月湖度假村和天堂湖度假村，是旅游休闲的好地方。城区萍水河以及滨河东西两路形成的“一河两岸”风景带集交通休闲、绿化于一体，绿荫广场及面积达334亩的秋收起义广场成为市民休闲的好去处和城市亮丽窗口。秋收起义广场中心直径68米的彩色音乐喷泉、水幕电影和高标准建设的城市路灯营造出迷人的城市夜景
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