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沈阳免费旅游景点(沈阳免费旅游景点大全介绍)

2022-10-03 04:26:04分类:知识浏览量(

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美食阿飞青椒鸡蛋的做法,以及青椒炒鸡蛋制作过程对应的百科知识,萌娘百科()希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

青椒炒鸡蛋详细做法

青椒炒鸡蛋的制作方法:

食材:青椒、鸡蛋、大蒜、大葱、辣椒酱、生抽、蚝油、白糖。

烹饪步骤:

1、先把青椒的蒂去掉。锅中提前烧上开水,再把处理干净的辣椒下锅蒸五分钟。

2、热锅倒油,来煎荷包蛋,可以一次多煎几个,一定要用小火,一面煎好再翻一面,两面金黄就可以出锅了。青椒蒸的时间到时,夹出来自然冷却,再把它切成小段。煎好的荷包蛋也切碎,喜欢大块的就简单切两刀,喜欢小块的就多切两下。

3、几瓣蒜子切成蒜片、大葱切丝备用。锅中留少许底油,把蒜片和葱丝下锅炒香,再加入一勺辣椒,炒出红油,再把青椒、荷包蛋加进来,再次翻炒均匀。

4、然后调小火开始调味,先放入生抽、蚝油、白糖、再次翻炒均匀炒香,就可以出锅了。

青椒炒蛋的做法步骤:

步骤 1、青椒切块,鸡蛋打散。炒蛋的青椒去籽。

步骤 2、锅热下油,青椒撒盐翻炒断生。

步骤 3、青椒炒香了倒蛋液进锅,然后改小火煎蛋,适时翻边,油干了要及时加油,别糊锅啦。

步骤 4、待蛋液渐干就可以翻炒了,炒香,再倒适量味极鲜翻炒均匀出锅。

鸡蛋炒青椒怎么炒

青椒椒炒鸡蛋

主料:青椒2个、红椒1个、鸡蛋3个

辅料:油适量、盐适量、白醋适量、葱适量、白糖适量

步骤:

1.准备好所用原料

2.葱花切碎

3.青椒取出根蒂。能看出籽比较小

4.清洗跟干净后剖开两瓣

5.切成丝

6.锅内放少许底油

7.倒入打散的鸡蛋

8.用筷子滑散,盛出备用

9.锅内放少许底油,倒入葱花

10.倒入青红椒丝,放入精盐提味儿

11.滴入白醋,放少许白糖

12.倒入鸡蛋翻炒均匀

青椒中含有大量的维生素,有抗疲劳、提高免疫力的作用,对这个困乏的秋季,不防多吃些青椒,既可以补充营养,还能缓解秋乏,今天小编推荐一款抗疲劳食谱-----青红椒炒鸡蛋,口感青脆,微辣吃着超爽,青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。青椒中含有丰富的叶绿素,可以有降低胆固醇的作用,同时也可以有净化血液的作用,相互搭配的话可以有促进食欲的功效,还可以提高免疫力。

青椒椒炒鸡蛋的做法,是不是觉得美食制作的很简单呢,这道美食可以适合各类的人群食用,而且具有增强食欲的作用,好消化吸收,促进食欲净化血液抗疲劳,促进食欲,而且还可以保护肠胃。是不错的一道家常菜,大家可以试试的哦。

青椒炒蛋怎样炒好吃

青椒炒鸡蛋的做法

步骤 step

1

主要原材料准备。

步骤 step

2

青椒椒洗净,去籽后切碎。生姜切丝。

步骤 step

3

鸡蛋磕入碗中。

步骤 step

4

加入料酒。

步骤 step

5

加入精盐。

步骤 step

6

搅拌均匀备用。

步骤 step

7

锅中注入食用油,下姜丝炝锅。

步骤 step

8

出香味后下辣椒。

步骤 step

9

翻炒至青辣椒断生。

步骤 step

10

淋入鸡蛋液。

步骤 step

11

中小火焖煎至蛋液凝固,即可关火装盘出锅。

鲜辣香脆超好吃青椒炒鸡蛋,是怎么做出来的?

青椒可以说是一种非常棒的食材,能巧妙的和各种食材搭配,制作出美味佳肴,所以青椒多数被用来当配菜。由于没有辣椒的辣味,又有一股微甜的味道,就算是不吃辣的人也能接受。而且青椒里面的维生素C含量极其丰富,甚至超过了西红柿。

鸡蛋,想必大家都很清楚,蛋白质含量最高的几种食材之一了,不管是炒还是煮,都非常受欢迎。用青椒炒鸡蛋,就会使原本寡淡无味的鸡蛋瞬间充满滋味,自从夹起第一筷子之后,变再也停不下来,直到吃完剩下空空的盘子。

青椒炒鸡蛋需要食材:

鸡蛋4个、盐适量、青椒3个、葱3根、姜适量、蒜2瓣、胡椒粉适量、白醋适量、油适量

青椒炒鸡蛋做法步骤:

1、左手拿住青椒,右手拿着青椒蒂部,先向里面一推,然后往外拔,就可以完整的把青椒籽拔出。

2、将去籽的青椒清洗干净后,改刀切成细丝或者小方块,然后装入碗中备用。

3、将小葱的葱白和葱绿分成两部分,全部切成葱花备用。同时把生姜大蒜切末。

4、准备一个干净的碗,打入4个鸡蛋,加入适量的盐增加底味和胡椒粉去腥,搅拌均匀后备用。

5、起锅烧油,油热后倒入打散的鸡蛋液,将蛋液炒熟后盛出备用。

6、锅里再次放油,然后放入姜蒜和葱白炒香,接着放入准备好的青椒,炒干水气。

7、等到青椒快要成熟的时候,放入炒好的鸡蛋一起炒匀。

8、最后在出锅前放入食盐和鸡精以及葱花,大火快炒10秒后即可出锅。

小贴士:

1、炒青椒的时候用大火,快速翻炒入味后即可出锅。

2、喜欢辣的可以放几个尖椒一起炒,也可以放一个彩椒,颜色搭配好看。

3、鸡蛋液划散凝固即可盛出,防止过老。

本期的内容,就跟大家分享到这儿,感恩阅读,感谢有您;详细做法您学到了吗?如对您有帮助,欢迎点赞,转发,关注,若您有不同意见,请在评论区留言,小编和您一起探讨。

青椒炒蛋怎么做好吃呢?

今天给大家分享一道家常菜--青椒炒鸡蛋,这是一道家喻户晓的名菜,鸡蛋和青椒也是随处可见的食材,做法也非常简单。

吃起来香辣嫩滑,比肉都下饭,营养价值比较高,很多人做青椒炒鸡蛋,都是直接下锅炒,其实下锅前多做这一步,青椒脆嫩而不辣,还能全部裹在鸡蛋上。

众所周知,越简单的菜肴,越难做出上乘的味道,如果能掌握这一个烹饪小技巧,在家也能做的鲜香味美,吃出来饭店的味道。

话不多说,今天就给大家分享这道菜的详细做法,喜欢美食的朋友可以参考一下,如果有其他做法的朋友们,别忘记在评论区分享给大家哦:

【青椒炒鸡蛋】

下面是所用到的食材和调料

食材:青线椒,红椒,鸡蛋,水淀粉

调料:食盐,陈醋,鸡精,十三香

准备洗净的青线椒1小把,去掉根部,切成小段,放入料碗中备用。

准备红椒半片,切成红椒粒和青线椒放在一起,用来配色。(不喜欢的可以不放)

准备一个小盆,打入4个鸡蛋,加入食盐1克入一下鸡蛋的底味,加入陈醋几滴去腥增香,再淋入少许水淀粉,加入淀粉可以使鸡蛋更加鲜嫩。

然后用筷子顺一个方向打散备用。

等所有食材都准备好以后,我们把青椒焯一下水。

锅内烧水,等水烧开后,倒入青椒和红椒,用勺子搅拌推动,使青椒受热均匀,等水再次沸腾后即可倒出控水,这个过程大概要20秒左右。

青椒焯水,不仅能减少在锅中烹饪的时间,也能去除青线椒的辣味,再把青椒放入盆中备用。

然后把鸡蛋液倒在青线椒上面,加入食盐1克,鸡粉0.5克,十三香0.5克,用筷子搅匀,化开调料。

起锅添入食用油,油温烧至5成热时,倒入鸡蛋液翻炒几下,颠锅翻面,等鸡蛋和青椒初步定型以后,再翻过来煎另一面。

继续晃动炒锅,翻炒几下,使鸡蛋和青线椒均匀的裹在一起,这样鸡蛋熟透而青椒也不会夹生,吃起来口感更好,再次翻匀以后,就可以出锅装盘了。

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