摘要：韶关特色美食与旅游简介,韶关，广东的北大门，美食与自然风光并存。必尝美食有：丹霞山猪手，皮脆肉嫩，酸辣爽口；南雄米糕，口感滑嫩，甜而不腻；还有始兴花雕鸡，鲜香四 ...
韶关特色美食与旅游简介
韶关，广东的北大门，美食与自然风光并存。必尝美食有：丹霞山猪手，皮脆肉嫩，酸辣爽口；南雄米糕，口感滑嫩，甜而不腻；还有始兴花雕鸡，鲜香四溢，回味无穷。旅游方面，丹霞山以赤壁丹崖为特色，是世界自然遗产，徒步其中，领略大自然的鬼斧神工；南华寺则是佛教圣地，感受千年古刹的宁静与庄重；还有乳源大峡谷，壮丽的山水画卷令人陶醉。韶关，一个让人流连忘返的好地方。
韶关的特色美食和旅游有哪些
韶关是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区，拥有许多特色美食和旅游景点。以下是一些值得品尝的美食和景点：
特色美食：
1. 石螺煲：韶关石螺煲是韶关的一道传统名吃，以当地特产石螺为原料，经过精心烹制而成。石螺肉鲜嫩可口，汤汁醇厚浓郁，深受食客喜爱。
2. 白切鸡：白切鸡是广东省传统的汉族名菜，也是韶关地区的特色菜品之一。选用肥嫩的鸡肉，经过煮熟后切片，搭配特制的姜葱油食用，味道鲜美。
3. 黄鳝煲：黄鳝煲是韶关的一道特色菜，选用新鲜的黄鳝为主料，配以多种调料和药材煲制而成。黄鳝肉质鲜嫩，营养丰富，具有滋补作用。
4. 韶关烧鹅：韶关烧鹅是广东省著名的传统名吃之一，以当地的优质鹅肉为主料，经过腌制、烧烤等工艺制作而成。烧鹅皮脆肉嫩，味道鲜美可口。
此外，韶关还有许多其他美食，如乳源瑶山雪毛尖茶、始兴马市豆腐干、仁化米糕等，都值得一试。
旅游景点：
1. 丹霞山：丹霞山是世界自然遗产地之一，以其独特的丹霞地貌和丰富的自然景观而闻名。游客可以在这里欣赏到壮观的红色岩石、奇特的山峰和清澈的溪流等自然景观。
2. 南华寺：南华寺是佛教禅宗的名刹之一，始建于南北朝时期，距今已有1400多年的历史。寺内有许多珍贵的文物和佛教艺术品，如大雄宝殿、千手观音像等，是游客了解中国佛教文化的好去处。
3. 乳源大峡谷：乳源大峡谷是广东省最大的峡谷之一，以其壮观的峡谷风光和丰富的生态资源而著名。游客可以在这里欣赏到高耸入云的山峰、深不见底的峡谷和清澈的溪流等自然景观。
4. 大埔围龙屋：大埔围龙屋是广东省的传统民居建筑之一，以其独特的建筑风格和深厚的文化内涵而闻名。游客可以在这里参观古老的围龙屋、了解客家人的历史和文化。
总之，韶关是一个充满魅力和活力的地区，无论是品尝美食还是游览景点，都能感受到这座城市的独特魅力和文化底蕴。
韶关特色美食推荐
韶关是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区，拥有许多独特的美食。以下是一些韶关的特色美食推荐：
1. 石螺煲：韶关的石螺煲是当地非常有名的特色美食之一。选用新鲜的石螺，搭配特制的调料和独特的烹饪方法，烹制出来的石螺煲鲜美可口，深受食客们的喜爱。
2. 白切鸡：白切鸡是广东的传统名菜之一，也是韶关地区的特色美食之一。选用肥嫩的鸡肉，经过煮熟、切片、蘸料等简单的烹饪步骤，就制作出了白切鸡。其肉质鲜嫩，口感滑爽，营养丰富。
3. 黄豆腐：韶关的黄豆腐是当地的传统小吃之一，也是广东省的特色传统名点之一。黄豆腐的制作工艺比较复杂，需要经过多道工序才能制成。其色泽金黄，口感细腻，营养丰富。
4. 艾糍：艾糍是韶关地区的传统糕点之一，也是广东省的特色传统名点之一。艾糍的主要原料是糯米粉和艾草，通过将糯米粉和艾草混合后蒸制而成。其口感软糯，香甜可口，具有独特的风味。
5. 丹霞山猪：韶关的丹霞山猪是当地特有的珍稀品种，以其肉质鲜美、口感独特而著称。丹霞山猪的饲养过程中，采用了传统的饲养方法，注重食材的自然和健康。
6. 始兴牛蛙：韶关始兴的牛蛙也非常有名，采用当地特有的山泉水养殖，肉质鲜嫩，口感独特。
此外，还有仁化米糕、始兴烧鹅、南雄田螺煲、大埔凉粉糕、连南豆腐干等也是韶关的特色美食，值得一试。
在品尝这些美食时，建议搭配当地的茶水或小吃，以获得更好的味觉体验。
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