摘要：青芒的15种家常做法,青芒，即未成熟的芒果，口感鲜美，营养丰富。以下是青芒的15种家常做法：,一、凉拌青芒,1 青芒去皮去核，切成条状。,2 放入碗中，加 ...
青芒的15种家常做法
青芒，即未成熟的芒果，口感鲜美，营养丰富。以下是青芒的15种家常做法：
一、凉拌青芒
1. 青芒去皮去核，切成条状。
2. 放入碗中，加入适量的盐、白糖、醋、生抽和香油。
3. 拌匀后腌制片刻，即可食用。
二、青芒果汁
1. 青芒去皮去核，切成小块。
2. 放入榨汁机中，加入适量的清水。
3. 榨汁后过滤，倒入杯中，加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
三、青芒奶昔
1. 青芒去皮去核，切成小块。
2. 将青芒放入搅拌机中，加入适量的牛奶和冰块。
3. 搅拌均匀后即可饮用。
四、青芒烤肉
1. 青芒去皮去核，切成厚片。
2. 肉类切片，用盐、黑胡椒和烧烤料腌制片刻。
3. 烤箱预热至适当温度，将肉片和青芒片交替摆放在烤盘上。
4. 烤至金黄色即可出炉。
五、青芒沙拉
1. 青芒去皮去核，切成小块。
2. 将青芒块与其他水果、蔬菜混合。
3. 加入适量的沙拉酱，拌匀即可。
六、青芒糖水
1. 青芒去皮去核，切成小块。
2. 将青芒块放入锅中，加入适量的清水。
3. 大火煮沸后转小火煮至青芒软烂即可。
七、青芒糯米糍
1. 青芒去皮去核，切成小块。
2. 将糯米粉、青芒块、白糖和清水混合揉成面团。
3. 将面团分成小剂子，包入豆沙馅或花生馅。
4. 锅中放油烧热，将糍粑放入油锅中炸至金黄色即可。
八、青芒炖鸡汤
1. 青芒去皮去核，切成小块。
2. 鸡肉切块，用清水洗净备用。
3. 锅中加入适量清水，放入鸡肉块、青芒块和姜片。
4. 大火煮沸后转小火慢炖至鸡肉熟烂即可。
九、青芒炒虾仁
1. 青芒去皮去核，切成小块。
2. 虾仁洗净备用。
3. 锅中放油烧热，将虾仁翻炒至变色。
4. 加入青芒块和适量的盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
十、青芒冰淇淋
1. 青芒去皮去核，切成小块。
2. 将青芒块、糖和牛奶放入搅拌机中。
3. 搅拌均匀后倒入冰淇淋机中制成果冰即可。
十一、青芒饼
1. 青芒去皮去核，切成小块。
2. 将青芒块与面粉、鸡蛋、糖等混合搅拌成面糊。
3. 平底锅烧热，倒入适量面糊，煎至两面金黄即可。
十二、青芒糖醋排骨
1. 青芒去皮去核，切成小块。
2. 排骨洗净切片，用盐、黑胡椒和烧烤料腌制片刻。
3. 锅中放油烧热，将排骨煎至两面金黄。
4. 加入青芒块、番茄酱、白糖和醋调味，翻炒均匀即可。
十三、青芒苦瓜
1. 苦瓜去籽切块，青芒去皮去核切片。
2. 锅中放油烧热，将苦瓜片翻炒至变色。
3. 加入青芒片和适量的盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
十四、青芒豆腐汤
1. 青芒去皮去核，切成小块。
2. 豆腐切块备用。
3. 锅中加入适量清水，放入青芒块和豆腐块。
4. 大火煮沸后转小火慢炖至汤汁浓郁即可。
十五、青芒马蹄糕
1. 青芒去皮去核，切成小块。
2. 马蹄粉提前泡软备用。
3. 锅中加入适量清水和糖，煮至糖溶化。
4. 倒入马蹄粉浆，搅拌均匀后加入青芒块。
5. 上锅蒸熟即可食用。
以上做法仅供参考，可根据个人口味和喜好进行调整。
青芒的正确吃法青芒果做法
青芒的正确吃法和青芒果的做法有很多种，下面列举两种常见的做法：
第一种：清炒青芒
1. 准备好青芒果，去皮去核后切成薄片。
2. 准备一些蒜末和姜末，以及辣椒段。
3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末和辣椒段爆香。
4. 放入青芒果片，快速翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和鸡精调味，炒至青芒熟透即可出锅。
第二种：青芒奶昔
1. 准备好青芒果，去皮去核后切成小块。
2. 将芒果块放入搅拌机中，加入适量的牛奶（或冰块）和适量的蜂蜜，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的奶昔倒入杯中，可以加入一些冰块和珍珠粉增加口感和美观。
4. 最后可以加入一些薄荷叶作为装饰。
另外，在食用青芒时也需要注意以下几点：
1. 青芒性寒，对于脾胃虚寒、大便溏泄者应少食或慎食。
2. 由于青芒的含糖量较高，糖尿病患者应适量食用。
3. 在食用青芒前，最好将其表面残留的农药、灰尘等清洗干净。
以上两种做法仅供参考，可以根据个人口味和喜好进行调整。同时，在享受美食的同时也要注意适量食用和食品安全。
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