摘要：芝麻球怎么炸,芝麻球，外酥里嫩，香气扑鼻，是很多人喜爱的传统小吃。下面简要介绍如何制作芝麻球,一、准备材料,糯米粉、芝麻、糖、油等。,二、制作过程,1 将糯米 ...
芝麻球怎么炸
芝麻球，外酥里嫩，香气扑鼻，是很多人喜爱的传统小吃。下面简要介绍如何制作芝麻球
一、准备材料
糯米粉、芝麻、糖、油等。
二、制作过程
1. 将糯米粉加水搅拌成面团，揉至光滑。
2. 将面团分成小剂子，用手掌搓圆。
3. 在圆球上均匀地裹上一层芝麻。
4. 锅中倒入足够的油，烧至六七成热时，放入裹好芝麻的圆球。
5. 中小火炸至表面金黄酥脆，即可捞出。
三、注意事项
1. 炸芝麻球时要控制好火候，避免炸焦。
2. 芝麻要选用上好的，这样炸出来的芝麻球才会更加香脆可口。
3. 做好的芝麻球要放在厨房纸巾上吸去多余的油分，这样口感更佳。
按照以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的芝麻球了。不妨试试看！
芝麻球怎么炸：简单易学的家常做法
嘿，亲爱的美食爱好者们！今天我要教大家做一道简单又美味的家常菜——炸芝麻球！别看它名字里有个“球”，其实做法一点都不复杂。只要跟着我一步步来，你也能在家轻松做出香脆可口的芝麻球！
一、准备材料
我们需要准备以下材料：
1. 糯米粉：500克
2. 白糖：100克
3. 黄豆粉：50克
4. 食用色素：适量（可选）
5. 芝麻：适量
二、制作过程
接下来，我们开始制作：
1. 糯米粉和白糖混合：将糯米粉和白糖按照1:1的比例混合在一起，搅拌均匀。
2. 加入黄豆粉：在混合好的糯米粉中加入黄豆粉，再次搅拌均匀。
3. 加入食用色素（可选）：如果你喜欢颜色鲜艳的芝麻球，可以加入几滴食用色素，搅拌均匀。
4. 揉成面团：将混合好的糯米粉团揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置一段时间让面团更加劲道。
5. 准备馅料：可以选择自己喜欢的馅料，比如红豆沙、芝麻等。将馅料分成若干小份备用。
6. 包馅：将面团分成若干小剂子，每个剂子用手掌压扁后，包入适量的馅料，然后捏紧收口搓圆。
7. 裹上芝麻：将包好的芝麻球放在芝麻碗中，均匀地裹上一层芝麻。
8. 炸芝麻球：锅中倒入足够的食用油，烧至六七成热时（大约180°C），将裹好芝麻的芝麻球逐个放入油锅中，中小火慢慢炸至表面金黄酥脆即可捞出沥油。
三、注意事项
1. 炸芝麻球时一定要控制好火候，避免炸糊。
2. 芝麻球炸好后记得捞出沥油，否则会变得油腻。
3. 可以根据个人口味调整馅料和芝麻的比例，创造出属于自己的特色芝麻球。
四、总结
看吧！简单的几个步骤就能做出美味的炸芝麻球。快去试试吧！相信我，你一定能做出香脆可口的芝麻球，让你的味蕾也享受一次盛宴！
加油哦，美食爱好者们！让我们一起探索更多的美食乐趣吧！
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