摘要：豌豆片炒豆皮怎么炒好吃,豌豆片炒豆皮是一道简单又美味的家常菜，以下是炒制这道菜的方法：,所需材料：,1 豌豆片 200 克,2 豆皮 150 克,3 大 ...
豌豆片炒豆皮怎么炒好吃
豌豆片炒豆皮是一道简单又美味的家常菜，以下是炒制这道菜的方法：
所需材料：
1. 豌豆片 200 克
2. 豆皮 150 克
3. 大蒜 3 瓣
4. 生抽 1 汤匙
5. 盐 适量
6. 食用油 适量
步骤：
1. 准备食材：将豌豆片和豆皮洗净，沥干水分；大蒜剁成蒜末。
2. 热锅凉油：锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜末翻炒出香味。
3. 加入豌豆片翻炒：将豌豆片放入锅中，用中小火翻炒至豌豆片表面微微变色。
4. 加入豆皮翻炒：将豆皮放入锅中，与豌豆片一起翻炒均匀。
5. 调味：加入生抽和适量的盐，继续翻炒均匀，让豌豆片和豆皮充分吸收调料的味道。
6. 出锅装盘：炒至豌豆片和豆皮熟透，颜色鲜亮，即可出锅装盘。
注意事项：
1. 豌豆片和豆皮要提前洗净，沥干水分，以免炒时出水。
2. 炒制过程中要用中小火，避免大火炒焦。
3. 可以根据个人口味适当调整调料的用量。
这道豌豆片炒豆皮色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。希望对你有帮助！
豌豆片炒豆皮怎么炒好吃又简单
豌豆片炒豆皮是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤：
所需材料：
1. 豌豆片 200 克
2. 豆皮 150 克
3. 大蒜 3 瓣
4. 生抽 1 汤匙
5. 盐 适量
6. 食用油 适量
步骤：
1. 准备食材：将豌豆片和豆皮切成适当大小的片，大蒜切末备用。
2. 烧热锅，加入适量的食用油。待油温升高后，加入大蒜末翻炒至香味出来。
3. 加入豌豆片，翻炒均匀，让豌豆片充分吸收油分。
4. 接着加入豆皮，继续翻炒。此时可以适量加入生抽和盐调味，根据个人口味进行调整。
5. 炒至豌豆片和豆皮熟透，口感软糯即可出锅。
这道豌豆片炒豆皮色香味俱佳，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家常烹饪的美味菜肴。
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