摘要：豆角炒纯瘦肉,豆角与纯瘦肉的搭配是一道美味又营养的家常菜。将豆角洗净切段，瘦肉切成薄片或丝。热锅凉油，下肉片煸炒至变色，加入料酒、生抽等调味料。,接着，放入豆角 ...
豆角炒纯瘦肉
豆角与纯瘦肉的搭配是一道美味又营养的家常菜。将豆角洗净切段，瘦肉切成薄片或丝。热锅凉油，下肉片煸炒至变色，加入料酒、生抽等调味料。
接着，放入豆角段，翻炒均匀。然后加入适量的清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让豆角充分吸收肉的鲜味。
待豆角熟透，汤汁浓稠时，加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感鲜嫩，豆角的清香与肉的醇香完美融合，让人回味无穷。
在烹饪过程中，注意火候的控制，避免炒焦或炒不熟。此外，豆角一定要彻底煮熟，以免中毒。简单几步，就能做出一道美味的豆角炒纯瘦肉，既满足口腹之欲，又为身体提供必要的营养。
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